台北大安區忠孝復興捷運站俗稱台北東區，這裡有SOGO百貨、頂好名店城等商場，將來還有新光三越
除了百貨公司外巷弄間也有許許多多的店舖可以逛，及各式美食、餐廳、小吃等
在忠孝復興捷運3號出口巷弄內，開了一間＂螢火蟲居酒屋＂之前店面位置是大天黑拉麵
就在忠孝SOGO正對面，看照片就能知道有多近，從忠孝復興捷運站3號出口走來只要30秒
螢火蟲居酒屋店面有著日式氛圍，木質的裝潢、柔和的燈光以及和風的元素讓人感到溫暖舒適
店外放有座位供客人等候，並提供菜單可以讓你不進店就先知道賣什麼
日式居酒屋一般都相對較小，提供有限的座位，這樣可以營造出親密而溫馨的用餐體驗
螢火蟲居酒屋前方座位是狹長吧檯型，很像拉麵店的座位，在這裡可以看到師傅備餐的流程
後方座位融入傳統的和風元素，如竹屏風、日本海報等，這些展現了日本的傳統美學和細膩的藝術品味
座位區營造出輕鬆的環境，可以和朋友、同事一起來享受美食和愉快的氛圍，放鬆身心好地點
還有著包廂座位，提前跟店家預定，就可以享有不受干擾的獨立空間
生日、聚會、包場，一群人聚會聚餐很合適！
來看螢火蟲居酒屋菜單吧！
明太子玉子燒 $180
玉子燒是日本傳統小吃，柔軟的質地口感很滑嫩，並散發出迷人的香氣，濃郁的蛋香瀰漫在空氣中
上面還有添加明太子，讓玉子燒除了柔嫩之後還增添了啵啵啵的口感
螢火蟲的玉子燒連冷掉都很好吃，質地細緻讓人吃完還想要再吃一個
金茸腐皮捲 $120
這個口感很特別，將豆皮外層烤得焦酥裡面包上了金針菇，再刷上特製烤肉醬
讓口感層層變化非常豐富，先是酥脆外皮再來感受到醬汁的豐潤，最後是金針菇的顯現
醬汁帶有甜甜的風味，豆皮和金針菇的組合我還是第一次吃到，口感味道豐富又特別
明太子地瓜 $180
這個很酷喔！看起來像是蛋，其實底部是烤得鬆軟香甜的地瓜，上面則是撲滿濃郁的明太子
將明太子炙燒後熱騰騰的端上桌，一開始我們還以為是蛋？想說沒有點這道啊怎麼會
結果竟然是明太子地瓜，一口吃下可以感受到鬆軟香甜的泥狀地瓜和辛辣口感的明太子
雙重滋味襲擊你的味蕾，沒有吃過的朋友很值得嘗試，其他居酒屋很少見的組合！
松阪豬水蓮 $150
來居酒屋怎麼能少了水蓮，每次來居酒屋我都會想點水蓮，它的深綠色澤增添了視覺上的層次
加上清爽脆嫩的口感，更是能平衡了居酒屋的烤物和炸物帶來的膩感，炒水蓮是來居酒屋的好夥伴！
和風鱈魚肝 $180
這道鱈魚肝是我很喜歡的一道，吃鱈魚肝沙拉最怕的就是腥味，而螢火蟲居酒屋的鱈魚肝
新鮮好吃，質地柔軟綿密，輕輕一咬就能融化在口中，給人一種綿密和滑順的口感
底部的生洋蔥有處理過，不會辣剛好能襯托出鱈魚肝微妙的特殊香氣，帶有奶油和堅果的香氣
推薦點這個！
月見雞肉丸 $100
雞肉串口感滑嫩具有彈性，軟嫩的肉質中又帶有軟骨，很是豐富，外面刷上濃郁的烤肉醬
單吃就很不錯了，可以再沾上生蛋黃，濃郁而橙黃的蛋黃使得雞肉丸味道更加豐富！
來居酒屋吃了串烤怎麼能沒有搭配啤酒呢！？哈哈哈 酒類也要給他點下去
螢火蟲居酒屋有推出+599酒類喝到飽，啤酒、梅酒、清酒、角嗨、沙瓦任你喝！會喝的朋友很適合！
可樂 $80 Sapporo生啤 $150 芒果可爾必思 $90 梅酒 $150
哈哈哈 不過我們都不是很會喝的人，所以還是一杯一杯點了，Sapporo生啤喝起來很順口清爽
他們家梅酒也好喝，酒精濃度低散發出濃郁的梅子香氣，帶有淡淡的花香和果香
氣泡飲的可樂也很解膩，另外芒果可爾必思甜度較高，帶有芒果風味的可爾必思其他地方較少見
野菜沙拉 $180
超大一盆的沙拉，裡面除了生菜之外還有地瓜和醃漬番茄耶！他們家生菜新鮮爽脆
地瓜也是鬆軟香甜，搭上酸甜的和風醬汁炎炎夏日很清爽，吃了串烤後再來點沙拉讓人都清爽了起來
蔥醬牛舌 $270
哈哈哈 只要有牛舌我一定是必點！薄脆的牛舌上面搭配萬用的蔥醬，看起來就很誘人
燒烤過後的牛舌肉質滑嫩帶有脆勁，加上黑胡椒與蔥醬相佐，為牛舌帶來豐富的口感和深厚的味道
牛舌很好吃，底部還有洋蔥可以搭配，整道就是很推！XD
日式炸豆腐 $100
他們家的豆腐也很強，熱熱吃外皮酥脆裡面軟嫩，冷掉之後還是保有酥脆的口感
外酥內嫩、質地細緻的炸豆腐搭配特製醬汁，使得炸豆腐散發出濃厚的日本風味，感覺身處日本享用著
這個也是必點！螢火蟲居酒屋的炸豆腐很好吃，是優秀的炸豆腐！
廣島生蠔 $200
廣島的生蠔就以大而鮮美為著名，質地豐滿、肉質肥美、口感細膩，帶有淡淡的海洋風味
還可以擠上金桔來提升生蠔的鮮美，喜歡的朋友不要錯過了！
蝦醬炒飯 $150
螢火蟲居酒屋的蝦醬是店家自己炒的，炒飯米粒粒粒分明，並且散發出蝦醬獨特的香氣
蝦醬雖然單獨聞會覺得沒那麼好聞，但搭配炒飯、炒麵皆受到大家的喜愛，有著令人垂涎的誘人香味
麻辣脆皮豬腳 $300
酷吧！酷吧！竟然可以在居酒屋吃道豬腳！經過烤烘後形成脆脆的口感
外皮烤的焦脆，脆而酥，咬下去時發出脆悅的聲音，有著濃厚的香氣卻沒有豬腥味
外皮酥脆、肉質柔軟多汁形成了絕妙的對比，還可以搭配特製辣醬和泡菜增添風味
炸麻糬 $120
最後當然要有甜點做收尾，炸麻糬與居酒屋常見的烤麻糬不同，他們家炸麻糬看起來很像炸豬排的外皮
熱熱上桌時是膨膨的，內部麻糬則有著柔軟和彈性的口感，外酥內軟的組合帶來豐富的食感
上面撒上花生、海苔粉，口味鹹甜鹹甜的，加上麻糬本身的糯米香氣，是許多人喜愛的日式甜點
這天來螢火蟲居酒屋吃到的餐點都很不錯，尤其是鱈魚肝、日式炸豆腐和牛舌我好喜歡！
地點又很便利就在忠孝復興捷運出口巷弄，不管是逛街後美食、下班後舉會都很合適
忠孝復興又多了間好吃居酒屋，分享給你唷！
【螢火蟲居酒屋】
電話：02-2711-1132
地址：台北市大安區忠孝東路四段40巷13號 (忠孝復興3號出口)
營業時間：17:30~00:00 (週五週六營業至01:00/天天營業)
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