台北長安東路俗稱熱炒一條街,在這裡有一間上班族激推的串燒店"柒 串燒屋"
不管平日或假日來都是人聲鼎沸,非常受到歡迎!串燒種類多12元起,肉類、海鮮、蔬菜應有盡有
口味也不單單只有一種,在柒串燒屋你能吃到:和風焦糖、經典椒鹽、德州風味3種不同口味的串燒
接下來就是中秋節,中秋烤肉也可以選擇柒串燒屋,不用自己烤,直接將串烤美味帶回家享用!
門口可以看到串串櫃,串串是由店員拿取,可以先在冷藏櫃前看要吃什麼再畫單唷!
現在週日到週四有活動,只要FB或IG打卡發文即享有:
1.啤酒買3送1、2.串燒95折、3.贈送鯖魚兌換券、4.贈送50元現金券
串燒看起來乾淨新鮮,讓人食慾大增!蔥肉串、甜不辣、花椰菜、香菇...每樣都來一串呀!XD
柒串燒屋可以使用現金付款或是街口支付,帶手機就可以消費了好便利!
座位有吧台區和店內座位區,這天是平日前往,幾乎坐滿了人,生意超好人聲鼎沸
不只上班族,柒串燒屋也受到學生們的喜愛!
冰箱內有各式酒類、飲品、紅茶等,價格在牆上的黑板上
柒串燒屋的所有品項堅持不炸,並且使用紅外線烤爐燒烤,有別於一般傳統木炭烤
肉高溫下冒出脂肪會滴在木炭上因而形成煙,煙在與肉裡的蛋白質結合會形成有毒的致癌物質
所以紅外線烤爐無煙燒烤比起炭烤更加安全健康!
來看看柒串燒屋的菜單吧!(菜單中白色代表可以選的口味,例如牛肉串就只有德州風味)
柒串燒屋現點現烤,等待時間約15~20分鐘,等待期間跟朋友聊個天一下子就過了
香噴噴的串燒美味上桌!下圖是:豆干、豬血糕、蔥肉串、培根串、豬五花串、雞翅
雞翅是使用3節翅很大一隻,限定和風焦糖口味,和風焦糖是柒串燒屋的招牌,吃起來甜甜鹹鹹的
咬一口雞翅肉質滑嫩,醬汁的美味讓人喜愛,醬料和灑粉是讓你吃一口會眼睛為之一亮的吸引人!
包蔥的豬五花串是選擇經典椒鹽口味,天然椒鹽粉搭配柒串燒屋的獨家醬汁,胡椒味鮮明帶點胡椒辣
含豐富脂肪的豬五花在燒烤過程中脂肪些許融化,使肉質變得更加嫩滑多汁,包覆著蔥段口感很棒
椒鹽和醬汁的組合使得肉串帶來微辣的口感,讓人食指大動!((這個好好吃啊!
豆干和豬血糕是串烤的經典串物,外層烤的微焦酥脆,但內裡依然保持著豬血糕的Q軟
豆干咬開有著豆香和柔軟質地,不管是搭配和風焦糖口味或是經典椒鹽口味都很不錯
烤培根串有著令人垂涎欲滴的香味,串烤技術很好熟度恰當好處!
除了肉串之外百頁、甜不辣、杏鮑菇、青椒也非常推薦,看看下圖的去骨雞腿是不是也很誘人!
雞腿肉因為是常運動的部位,所以肉質更加彈嫩多汁,直接幫你把骨頭去掉,讓你可以大口吃肉
搭配經典椒鹽口味,香味鮮明椒鹽搭上獨特醬汁,在炙烤中滲透到雞腿肉中
酥脆帶Q的雞皮與雞腿肉一口咬下,感受到雞腿多層次的美味
百頁豆腐串一串只要12元,口感軟嫩讓人想多點幾串,白白胖胖的甜不辣,外表烤的澎彈帶點焦脆
口感烤得剛剛好,外酥內Q柔搭配那個獨門醬汁和天然椒鹽粉,好吃呀!
烤青椒也是到串烤店我很愛點的一項,在燒烤過程中把青椒的甜味全都烤出來
一口咬下還感受到豐富的水份有夠讚!
牛肉、豬肉、雞肉串限定德州風味,特殊的料理手法讓肉串吃起來有點像炸物口感,卻又不是用炸的
雞肉串和豬肉串吃起來很有彈性多汁,也不會乾癟,再搭配生啤酒整個好過癮呀!
呈現白色透明的雞軟骨,質地脆硬富有彈性,表面烤的微微焦脆,同時能感受到脆口、軟嫩的口感
點選和風焦糖口味鹹鹹甜甜的雞軟骨讓人愛不釋口!
除了蔬菜、肉類串烤外,來柒串燒屋也不能錯過他們家的海鮮品項!
激推他們家的鯖魚,外層烤得金黃香脆,裡面魚肉緊實肥美,散出淡淡的海洋鮮甜
沒有塗上調味料直接烤製,最能展現海鮮的風味,擠上檸檬後更能襯托魚肉的鮮美
烤的過程中,鯖魚的油脂逐漸融化,滲透至魚肉使其更加嫩滑多汁!搭配胡椒鹽,每一口都好吃!
最後也不能錯過他們家的天使大紅蝦,光滑富有光澤、又肥又大隻,烤的香噴噴上桌!
而且柒串燒屋也很貼心的在蝦殼劃出一刀,讓你輕鬆蝦肉、蝦殼分離,吃起來來肉質豐富、質地緊實< /span>
與一般蝦相比,天使紅蝦的肉質更為鮮美,並帶有自然的海洋風味!
來柒串燒屋吃一次就知道為什麼這麼受歡迎,串燒的醬料和口味很迷人,吃過還會想再來
當天來吃IG打卡,朋友就說:你去吃柒串燒屋竟然沒揪,那間超好吃的!受歡迎有目共睹啊!XD
除了平常下班來吃,每年的中秋節也可以多一個烤肉選項了!
台北串燒推薦"柒串燒屋"好吃又是銅板美食,推薦給你唷!
柒串燒屋(長安總店)|02-2567-2770|台北市中山區長安東路一段46-1號|18:00~01:30
外送平台:Foodpanda
柒串燒屋輔大店|02-2902-1770|新北市新莊區中正路516-32號|18:00~01:30
柒串燒屋逢甲店|04-2452-5824|台中市西屯區福星路365號|16:30~00:00
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