烏魚子在大眾印象中就是高級的食材，同時也是節慶送禮的常客之一
但也給人一種要吃它很麻煩的感覺，常見的料理方式為酒烤、酒煎、酒燒、火烤或是烤箱…等
如果可以拆開來就能吃，那不知道有多方便！
位於台北市饒河夜市的＂陳家烏魚子＂做到了，拆封即食想吃就吃，採用傳統人工日曬法薄鹽醃製
多道工序去除烏魚子原有的腥、澀、苦、死鹹！無任何添加劑及防腐劑，完整保留烏魚子的營養與美味
#陳家烏魚子整片禮盒裝
整片烏魚子禮盒裝有四兩(150g)及五兩(180g)可選擇，拆袋即食不需要再自己火烤過
真空塑膠包裝，保存方式：常溫20天、冷藏2個月、冷凍6個月
看到陳家烏魚子的色澤，會不會想說：怎麼黑黑的呢？這是因為他們的烏魚子為日式炙燒焦香糖心
更是在2021年、2022年電商平台拿下烏魚子的銷售冠軍！
也是唯一進駐SOGO百貨大街年節伴手禮的烏魚子品牌
拆封後切片即可食用，也可入料理於炒飯、壽司等享用
但拆封即食就是要讓人想吃就吃，簡單搭青蒜片、白蘿蔔片、蘋果切片一起吃就很完美了！
嚴選野生肥美烏魚，富含豐富蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
單吃可以吃到烏魚子的香氣但可能會覺得鹹，建議可以搭配爽脆多汁的蘋果片，中和烏魚子濃郁的味道
也可以增加口感與辛辣度與青蒜片一起吃，我個人是喜愛蘋果＋青蒜片＋烏魚子～吃的到蘋果的甜與烏魚子的鹹香
青蒜片微微的嗆辣又能帶出烏魚子在海洋深層的味道，搭在一起根本一級棒，口感清爽可以連吃好幾個！
如果你想更方便！連切都不用切，打開就吃的話，陳家烏魚子也貼心的做出一口包裝
#陳家烏魚子一口包
幫你切的好好的啦！連切都不用切了，打開直接吃！
每包約80g(約10片)，一樣外袋上都有營養標示、成分、保存方式等
這種設計根本就是造福像我一樣的懶人XDD
覺得還要切還要料理很麻煩，就是想擺在電視機旁零食櫃，追劇時打開來吃啊！
每份烏魚子不管是整片或是一口包裝，裡面都有生產日期的小卡
並且有說明烏魚子均為手工切片，每片重量略有差異，以整袋包裝重量為主
切片包裝真的好方便，打開來就能吃了，真的是一口吃零嘴耶！
想也沒想過頂及烏魚子能夠這麼方便吃，不再是過年過節餐廳才能吃到了
而且陳家烏魚子不會死鹹、沒有腥味、不會澀，也不是以前流水席吃到的那種粉粉烏魚子(這種不好吃)
看看這個色澤，光亮滑順，紅潤的琥珀色光照下有透光的感覺！吃起來帶有Q度會微微黏牙
甘、甜、鹹都吃得到，追劇時來杯冰涼啤酒再配這個一口吃烏魚子，那叫一個完美呀！
露營外出遊玩時也是很好的下酒菜唷！
除了蘋果之外，網友們還有推薦搭配烏魚子的其他好夥伴：白蘿蔔厚切片、水梨片、甘草芭樂
更豪邁的吃法就是烏魚子搭高粱酒啦！
烏魚子除了單吃或配以上食材，還可以入料理：炒飯、沙拉、炒菜、壽司等，烏魚子的美味等你來嘗試！
陳家烏魚子可以在饒河夜市內的店面買，也可以宅配團購，不用出門就能吃到！(文末放資訊)
台北伴手禮、年節伴手禮想不到要買什麼嗎？宅配美食陳家烏魚子是你的好選擇！
【陳家烏魚子】
電話：0911-991-777
地址：台北市松山區饒河街156號
營業時間：13:00~22:30 (天天營業)
網址：https://chen-mullet.com.tw/
LINE＠：@chen89
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