每次到漁港、觀光景點時的小吃攤販,花枝丸是不可或缺、台灣人喜愛的一塊!
天冷煮湯煮火鍋,火鍋料也是少不了花枝丸、魚丸等
但每每到市場買那種秤斤的魚丸火鍋料,都不曉得如何製造?
何時製造?保存期限成分等,往往買的都會心怕怕
又得花時間走一趟市場,費時又費力
今天就要分享讓你輕鬆、方便,又安心的魚丸產品
不用出門直接寄到你家,真材實料、製作把關讓你吃得安心的金倉食品
金倉食品是一群崇尚美食的好友成立的,希望大家都能吃出魚丸的美味"吃得出海的味道,就是一種滿足!"
真空包裝,冷凍運送,就是要讓你吃到新鮮製作出的美味
一開始在他們家官網挑選魚丸時發現,他們家魚丸種類超多!
根本魚丸專家!爆漿魚丸、黃金花枝燒、白鱈丸、塔香花枝揚、菇菇魚丸、花枝丸、虱目魚丸…
還有很多特殊口味,別的地方沒看過的:三杯嫩雞爆漿魚丸、麻婆豆腐爆漿魚丸、筍干焢肉爆漿魚丸等
哈哈哈 超難選的啊!好想要每種都下標回家吃吃看XD
有興趣的朋友可以逛逛他們家官網:http://golden-warehouse.com/
後來看到他們有火鍋趴499免運組!可以選4種不同系列的丸子!
火鍋趴結束後1/4~2/7有年節禮盒,詳情再請上金倉官網囉!
童粉系(選一):白鱈丸、金倉虱目魚丸、菇菇魚丸、粉絲菇菇球
菇菇魚丸
金倉食品的包裝結合傳統與現代感,而且外包裝上還有印製成分、製造日期、有效期限等
冷凍可保存1年,外包裝拆開後還有個內包裝,真空包裝,讓你吃的更安心
童粉系是小朋友最喜歡的一款,而菇菇魚丸選用上等新鮮魚漿及嚴選香菇,讓味覺調配增添了許多香氣
魚丸都需要解凍後煮熟食用,不是即食品唷!
口感系(選一):豚肉湯包、爆漿起司球、爆卵魚球、三杯嫩雞爆漿魚丸、咖哩嫩雞爆漿魚丸、麻婆豆腐爆漿魚丸、筍干焢肉爆漿魚丸
爆卵魚球
哈哈!看到官網照片那魚卵爆出來的樣子,看了就心動XD
這兩種魚丸決定拿來煮湯!蘿蔔排骨魚丸湯就決定是你了!
菇菇魚丸外表就看得出塊狀菇類,不會只有菇菇的味道,而是真材實料的呀!
排骨川燙去雜質後與切塊蘿蔔丟下水裡燉煮
差不多煮個15分鐘後加入魚丸繼續燉煮個10分鐘左右
等魚丸浮起後可依個人喜好加入調味料、香菜、芹菜等增添香氣
簡單又豐富的蘿蔔排骨魚丸湯就完成了!
丸類料理真的超方便,只要丟進去水滾了浮起來就可以吃
先來看看菇菇魚丸,大小約50元硬幣,光看外表就比一般香菇魚丸更深
看起來ㄉㄨㄞ呦ㄉㄨㄞ呦水份很多,讓人口水都要流出來了
吃起來口感Q彈,咬一口牙齒初碰到魚丸讓魚丸隨著牙齒往內繃
最後咬斷彈開,細緻口感紮實飽滿,在口中好似魚丸與菇菇互相彈跳碰撞般
魚丸和菇菇的調味也剛好,不沾醬就有菇菇魚丸的鮮味
爆卵魚球外觀是水滴狀,還有綠色菠菜微微點綴
夾起來非常有彈性,用筷子搓好似還搓不破似的隨著筷子舞動
咬一口魚卵湧出,一個不小心就噴汁!
使用新鮮飛魚卵,口感爽脆咬下一口在你口中啵啵啵的爆開
飛魚卵粒粒分明,吃一口好像在大海優游,許多飛魚從旁游過與你打招呼
這款我們好愛,每個人吃都不小心噴汁,滋味大人小孩都驚喜
真材實料,喝湯時蘿蔔排骨的甘甜加上爆卵魚球的鮮,綿密的蘿蔔加Q彈的魚丸
整碗湯喝起來不只是味道連口感都更豐富了!
接下來兩種魚丸也是簡單料理方式,以平時當零嘴來品嘗做示範
招牌系(選一):極品花枝丸、干貝花枝丸
極品花枝丸
極品花枝丸是選用新鮮花枝、特選花枝漿製成
花枝丸不管是水煮、酥炸、煎炒都很合適,每次去漁港遊玩時都會想來上一串
零嘴系(選一):牛蒡花枝燒、塔香花枝揚、黃金花枝燒、飛魚卵球
塔香花枝揚
塔香花枝揚也是使用特選魚漿、新鮮花枝另外加入九層塔更增添風味
深海鮮甜花枝遇上新鮮手採九層塔,酥炸成黃金外皮,還沒炸用想的味道就飄出來了
酥炸花枝丸好吃,今天要用更簡便的方式來料理,現在人很愛的"氣炸鍋"
這次是使用極品花枝丸、塔香花枝揚、菇菇魚丸一起
看上圖就能看出極品花枝丸有多大顆了吧!整個比菇菇丸大上一倍!
氣炸鍋上鋪層烤盤紙,將花枝丸、魚丸等丟進去一起
上面再噴些許油,就可以直接按下氣炸鍋按鈕,等待囉
平時下班想吃下酒菜或零食時就可以這樣料理
方便簡單又快速!不管當零食還是準備正餐都很便利
等待氣炸鍋好的同時,還可以去料理下一樣菜!
前後15分鐘金黃香酥的花枝丸及魚丸就好囉!
午後休閒零食自己做!超級方便!
而且認真說,這個要直接當一道菜也沒問題呀!
那個極品花枝丸的色澤金黃色的柔和,看起來像慢火烘烤出來的美味
超大顆的極品花枝丸紮實的每一口都彈牙
裡面的結實飽滿的花枝塊讓你吃的每一口都能吃到花枝的迷人風味
細細咀嚼花枝原汁原味無遮掩釋放,再沾上些許胡椒鹽襯托花枝的甜
這個吃起來超有感!!!超大顆好滿足!一顆花枝丸要分成2~3口才能吃完
而且Q彈真的沒話說,花枝塊比一般吃到的花枝丸更完整
真材實料吃的到!
而塔香花枝揚則是深海鮮甜花枝遇上新鮮九層塔的美好交織
味道真的很香,而且賣相很好,金黃外表咬下去每一口香味層次分明
每次吃鹽酥雞店家都會放九層塔下去一起炸,就是因為九層塔的香氣可以更提升食材的美味
而金倉食品則是把九層塔直接融入食材中,讓Q彈好吃的花枝丸更增添風味
氣炸鍋料理減少油份把魚丸、花枝丸的美味提升
花枝的鮮度以及Q彈水潤的口感讓人愛不釋口!
不知不覺當中就分食光光了,準備再上金倉官網下單一番XD
這次吃到的金倉的丸子,不管是魚丸還是花枝丸都比市面上吃到的更加飽滿紮實
口味更多樣,真材實料鮮度甜度都吃的到,不會讓人覺得就是在吃魚漿
而且料理都很方便,除了煮湯、油炸外,煮火鍋、炒菜也都很合適
好吃推推這次開箱分享給大家囉!
金倉官網:http://golden-warehouse.com/
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樂天:https://www.rakuten.com.tw/shop/golden/
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