當初因為沒事滑FB看到星悅航空促銷
手不小心就往名古屋滑下去了
來名古屋前一天才查資料
老實說應該是抵達名古屋後才開始查資料
當初只把飯店和交通搞定後就沒再去動它
出發前友人先給了幾份美食名單要我來名古屋吃
FOOD LIST : 炸雞翅、味噌豬排、鰻魚飯、30公分長炸蝦、拉麵…等
第一站要先來吃鰻魚飯!
Google上面搜尋”名古屋鰻魚飯”肯定會出現”蓬萊軒”三個字
查了一下至今已有140年的歷史了
百年老店就是有它的魅力啊不然怎麼百年
就決定是你了!蓬萊軒!
這次名古屋住伏見找了最近的蓬萊軒是松坂屋店
最近的地鐵是名城線的M04史場町站
這天是週末下午約1點半抵達
想說避開12點人潮應該會少一點?
結果來到松阪屋10樓一上來就被眼前的畫面嚇到了
OMG的多人啊!!!
排一排走一走還有中繼站!?
準備要排到天荒地老XD
但想說都特地來了就給他排下去吧
拍拍走走停停坐坐大概過了1.5小時終於看到店的門口了
下午三點我們終於入座
剛進門是櫃台 用完餐後再結帳
店內座位空間算滿大的
有兩人四人對桌也有單人吧檯桌
這天我們是坐吧台桌
入座後服務生會送上熱茶和濕熱毛巾 很舒服
桌上牌子也有鰻魚三吃的介紹
先把鰻魚飯分成四等份
1. 第一等份吃原味
2. 第二等份可以加些蔥花、芥末、海苔拌著吃
3. 第三等份將第二種吃法再加入高湯,變成有點茶泡飯
4. 第四種就是隨心所欲吃拉
來看看菜單吧!(這次我沒有合併用原版手機好滑)
既然都來了當然就是點招牌啊
點完餐後大概過了20分鐘鰻魚飯就上桌啦
鰻魚三吃 (小) $3900円 含稅
打開鰻魚飯的蓋子香味撲鼻而來
鰻魚的香氣從鼻子呼吸進入食道
乓共共 共共乓啊!
醃漬小菜部分我覺得很好吃
有解膩效果 ((當你鰻魚飯吃多了時來口小菜很能繼續吃下去
附湯的部分只能說非常的清淡
有點像加了海苔的熱水
接著就是我們老大哥鰻魚飯啦!
看看這個色澤
金黃香甜感覺像燻烤很久之後
那個醬汁的甜鹹全都被鰻魚吸收進去
先來規矩的
第一吃吃原味
飽滿的米飯上沾附了鰻魚的味道
鰻魚表層烤的鹹甜入味再配上一口白飯
豪好吃啊!
這裡不得不說 “日本的米就是好吃”!
同行友人說他不愛吃飯但是這個米飯她可以一直吃
再來是二吃
加入適量的蔥花/芥末/海苔絲拌均勻後再吃
剛剛一吃的時候我覺得鰻魚飯本身就很好吃了
沒想到加入蔥芥末海苔等物
更是添加了在口中的口感及味道
不搶鋒頭襯托出鰻魚飯的美味
好吃好吃啊這一吃
第三吃則是加入高湯
看著湯慢慢注入碗中有種莫名的欣慰XD
一道新料理就這樣出現在你眼前
好像忘記了剛剛已經吃過鰻魚似的
準備讓你再次大快朵頤
其實我不太喜歡白飯加熱湯
因為在台灣吃的熱湯+白飯感覺就是沒融合在一起
飯是飯 湯是湯 只是把它組裝 並沒有融合啊
但是這個鰻魚三吃的茶泡飯
好好吃哦!湯飯完美詮釋了茶泡飯
在吃過蓬萊軒的鰻魚三吃茶泡飯之後
完全可以理解日本人為什麼喜歡將白飯加入熱湯或熱茶來吃
歐伊喜內~吃完讓你唇齒留香!
而且這鰻魚都是吃不出刺的
一開始朋友還說怕會不會吃到刺 (之前我們去吃了台北排隊的鰻魚飯就讓他吃到刺)
結果我們幾乎把鰻魚飯都吃光光了
就算鰻魚吃完 下面的飯還是令人一口接著一口
雖然價格不斐~但既然都出來玩了怎麼能計較這個XD
上次去柳川吃了若松屋覺得好吃 這次來名古屋吃到了蓬萊軒更是喜歡
鰻魚三吃讓人不會對 吃完整個鰻魚飯感到膩感到噁心
大力推薦來名古屋排排這美味的必吃鰻魚!
哦對了 它有很多間分店 松坂屋吃飯時間很常需要排隊
可以找其他間分店去品嚐 ((熱田神宮分店不錯可以逛完神宮吃
推薦給你!
((名古屋好多好吃的迫不及待分享給大家了~第一篇以鰻魚飯當開頭!敬請期待下篇
【あつた蓬莱軒- 松坂屋店】
電話 : 052-264-3825
地址 : 名古屋市中区榮3丁目30番8號10樓 (松坂屋名古屋店南館)
營業時間 : 平日 11:00~14:30 / 16:30~20:30 假日 11:00~20:30 (天天營業)
官網 : http://www.houraiken.com/
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