“酥鬆蛋捲五倍厚實”這幾個字我在糕塔手工蛋捲嚐試到了!
蛋捲一般給人的印象就是酥脆,咬一口就掉很多屑屑
常常一盒蛋捲最後都會把屑屑集結起來吃XD
近年來許多品牌開始有不同心思在蛋捲上,“假如蛋捲包餡?”
這次開箱的糕塔手工蛋捲就是其一,他的蛋捲本體比起市面上的包餡蛋捲更加酥鬆而且真的是會爆漿!
吃第一口就讓我驚艷了!一起來看看吧!
糕塔Bakery包餡手工蛋捲禮盒簡單高雅,送禮好看又大方!(提倡環保不提供紙袋唷,可額外購買)
每種包餡蛋捲均一價$380,原味蛋捲$280、抹茶蛋捲$320
這次要來幫大家開箱的是巧克力、起司、花生三種口味!
每個蛋捲禮盒內都有張糕塔的謝卡及官方資訊
他們家的手工蛋捲是使用高級無水安佳奶油、新鮮雞蛋等手工製作
資料顯示比起一般市售蛋捲五倍厚實!
巧克力皇后手工蛋捲 Chocolate Queen $380
一盒內有六包,每小包有兩根,吃起來方便不用怕打開沒吃完會軟掉
小包裝可以讓你輕鬆帶著走,想吃就吃
官網說蛋捲長9公分,直徑2公分 (我還自己拿尺量了一下真的符合!)
你看看,你看看~這不得了啊!裡面的巧克力內餡要流出來了吧!?
扎扎實實整個充滿了巧克力呀!
吃一口首先並沒有想像中的甜,一開始想說巧克力爆漿蛋捲應該普遍都甜
但糕塔Bakery他們家的巧克力不甜膩,是有點苦甜苦甜滋味
而且蛋捲層厚實酥鬆,跟市售的包餡蛋捲很大的不同是外層的鬆度
一般吃到的包餡蛋捲是脆而紮實,糕塔的脆中又帶酥鬆,吃起來更加細緻綿密
花生國王手工蛋捲 Peanut King $380
花生口味也是包得滿滿,花生鹹鹹甜甜的味道更是令人喜愛
濃滑柔順的花生醬在咀嚼中香氣四溢,每一口都綿密滑順
不蓋你閉上眼讓我以為在歐洲莊園中喝下午茶吃甜點
花生口味同事好喜愛,她說這種的放家裡放辦公室當小點心都很合適
送禮自用兩相宜的概念!
香濃起司 Cheese $380
起司口味的令我很好奇,到底會蹦出什麼滋味
每種口味打開包裝濃郁香味四散,小小空間充滿香氣
起司的這張照片更加明顯蛋捲的外層,清楚的看得出一層一層堆疊
難怪說是五倍厚,會這麼酥這麼鬆講得有理了
吃第一口先是奶香再來才是起司鹹香,一樣綿密細緻的內餡
跟一般蛋捲比起來因為麵粉含量較多降低油脂比例,所以比較不易碎飽足感高
起司的也很好吃,咬一口拍就知道用料實在那個厚度不得了
之前吃過其他間的包餡蛋捲,比較下來高塔的蛋捲真的比較不會那麼甜
而且紮實鬆軟,又酥又鬆的口感之前沒吃過,口感很新鮮
他們家採人工生產,接單後才開始製作 沒有庫存就是為了讓消費者能吃到最新鮮的蛋捲
還有一點我覺得很棒的是,他們有綜合口味包裝!!!(綜合限定販售至2020.08.31)
每個口味都想吃直接買這盒就好,價錢也一樣,推推!
拿到公司分同事,同事一吃馬上搜尋存入口袋名單,說下次要買XDD
推薦給你們囉!
【糕塔GoTop精緻手工蛋捲】
實體店面:台北京站門市
地址:台北市大同區承德路一段1號 京站時尚廣場 B3
電話:0968-717-556
營業時間:11:00~21:30 (週五週六營業至22:00)
滿800免運
官網:https://www.gotopbakery.com/
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