這間蔘雞湯一開始完全沒在計畫中
當時只是逛完走累回到南浦洞
想說找間店下來坐
當時的旅伴說想吃蔘雞湯經過了這間店
於是就走了進來
地點一樣位於南浦洞那條超多吃的路上 (平行光復路) 在上次住的K-Guesthoues後面
外觀
當時因為不是用餐時間
所以店內只有一組客人
因為還想吃其他東西所以問姨母兩人可否只點一份
姨母帶著笑容回答OK於是就找位置坐了
店內有一般的座位
也有這種韓式會坐到腳麻腳痠的位置
(( 到現在還是很佩服韓國人能坐在這上面吃東西
店內充滿了這隻雞
拍照時~姨母還要我拍清楚霸氣一點XDD
好了來瞧瞧菜單吧
雖然沒有全中文 但至少有關鍵字
點完餐沒多久小菜就上桌了
回台灣後查才知道他們家的雞胗是一個重點
的確在其他店不太會出現雞胗這項小菜
雞胗脆脆的口感不錯
味道看起來是辣的但吃起來不辣 (韓國辣椒醬的那種感覺)
另外這家店很貼心~坐下就會給你擦手巾
還有蔘雞湯的主角之一
人蔘酒
可以直接喝或是加到雞湯裡
單喝的話就是暖身子很有效
這天原本是點基本蔘雞湯的
後來旅伴又再看了一次菜單跑去跟姨母改點?
最後上桌的是…
黑鮑魚蔘雞湯 흑삼전복삼계탕 KRW$33000
黑的部分我只注意到湯是黑的XDD
冬天來吃蔘雞湯是一件很幸福的事~
喝杯人蔘酒吃人蔘雞湯~多大的享受啊
整個身體都暖了 !
飯煮的很綿密
雞肉還不錯只是比起來
首爾土俗村的人蔘雞又更入口即化
一鍋裡面有兩顆鮑魚
很大顆 ~
鮑魚Q彈有嚼勁
這道菜比起雞肉我對這個鮑魚更賞識
回台灣查資料才知道
這間元祖首爾蔘雞湯頗為有名 (小的不識)
畢竟是從1960年就開到現在的老店
下次來南浦洞想吃蔘雞湯~可以來試試這半百老店喔
【元祖首爾蔘雞湯 원조서울삼계탕】
電話 : 051-245-3696
地址 : 대한민국 부산광역시 중구 남포동2가 26-3
營業時間 : 09:30~22:00
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