台北的心臟，城市的樞紐，無論你要南來北往、轉乘捷運、高鐵、火車還是機場捷運，「台北車站」永遠是最重要的一站，不只地下街百貨商場美食，周邊美食更是多到數不清，這裡就有一間1971年開業，50多年的老店「良品牛肉麵」受到許多老饕的喜愛！
良品牛肉麵｜地點
店面新穎現代化的外表，乾淨明亮一點也沒有歲月痕跡，地點位在台北市開封街一段道路上，從台北地下街Z6走來約3分鐘
店門口的五大必吃是過去食客們最愛的品項，每次來每次吃，好吃傳千里，店家就直接列出來讓第一次來的客人參考
店外還有一塊過去媒體雜誌報導的看版，是台北國際牛肉麵節得獎店家，以及台北旅遊攻略書、台北美食觀光雜誌常勝店家
良品牛肉麵｜店內空間
店內非常乾淨，分別有一樓及二樓，座位數多，午晚餐用餐時間都是坐滿滿一位難求
牆上還掛滿了獎狀獎章、好評認證等
餐具、醬料酸菜都是自由拿取
小菜櫃的每樣小菜都是40元，客人多時會有滿滿的三層小菜，任君挑選～希望疫情趕快結束~再度擺滿小菜櫃！
良品牛肉麵｜菜單
小菜每樣 $40
他們家小菜每一樣都豪好吃，樣樣入味、清脆爽口，大豆干和黃金泡菜等，酸甜滋味讓人一口接一口
香酥雞腿 $120
厚厚厚～這雞腿的色澤美呆！黃金酥脆的外皮，用肉眼看就能感受到響脆的聲音
表皮薄脆的雞腿搭配鮮嫩多汁的雞肉，咬一口就讓我驚艷了這個！豪～好吃啊！這雞腿咬一口還有湯汁會流出～雞腿香脆在口中不斷環繞～好吃推推！
現炸蝦捲 $120
老闆說蝦捲也是他們家的推薦小點之一！香噴噴的蝦捲～鮮脆口感味道讓我好喜歡，我個人覺得比台南的X氏蝦捲好吃！他們家的炸物是不是都這麼好吃啊！？很強耶！不用跑台南吃蝦捲了各位！
現炒青菜 $80
吃麵吃飯不能少的青菜，快炒青菜新鮮爽脆，炒青菜好吃的秘訣，油的多寡要恰當好處，太多油膩不健康、太少青菜出水會變黃變苦，營養也會流失，他們家青菜炒出來青綠鮮脆，看起來好吃聞起來也香噴噴，入口的爽脆口感～讚！
經典牛三寶麵 $300
OMG那個牛肉也太誘人！牛筋牛肚好大塊啊！！半筋半肉使用牛後腿肉，肉質彈性油脂量少，而且他們家牛肉燉的非常軟嫩，輕輕一咬肉就能分離，帶有筋的地方非常軟Ｑ，湯頭也完美融入牛肉之中，濃郁好吃！
湯頭清爽順口，牛肉的香甜也燉煮在其中，這個湯真的很好喝～我幾乎整晚喝光光了！
另外牛肉麵可以選細麵或是粗麵，這碗我們選帶有Q度的粗麵，寬麵吸水慢所以吃起來更加有Q勁，更加紮實，久放麵條也不會因為吸收過多湯汁而過重口味，這也是許多人牛肉麵喜愛粗麵的原因
蕃茄紅燒牛肉麵 $240
蕃茄紅燒口味端上桌時味道更加香濃，紅燒是以醬油及冰糖等燉煮，顏色偏向紅褐色，其中又添加蕃茄，所以整碗的顏色紅通通不已，這碗麵條選用細麵，紅燒湯汁吸收至麵條中，吃起來更加濃郁
紅燒牛肉麵也是使用筋肉比例最好的牛腱心，這牛肉的SIZE真的很嚇人，每一塊都好大塊啊！！
蕃茄紅燒比起經典牛三寶多了蕃茄的酸甜香氣，兩種湯頭都有喜愛的族群，我自己是更喜歡牛三寶的經典風味
牛肉湯餃(10顆) $115
齁齁齁～湯餃的餃子SIZE怎麼也這麼大！！整個碗都被填滿了～是紅燒湯頭，讓餃子皮也吸飽湯汁，內餡浸泡過湯汁之後味道層次更上一層樓！湯餃就是要吃這種的呀！豬肉餡吸滿紅燒風味，大口滿足！
這天來吃北車美食「良品牛肉麵」，真的很喜歡又滿意！當天碰到好多客人結帳時都跟老闆說：你們家牛肉麵真的很好吃！好多老客人來時都因為時間錯過了，是我心目中前三名的牛肉麵！來到北車不知道要吃什麼嗎？來良品牛肉麵，北車好吃牛肉麵吧！
良品牛肉麵｜店家資訊
電話：02-2371-2644
地址：台北市中正區開封街一段10號 (GoogleMap)
