台南第一站原本要去吃「㊣一心山羊肉」，結果抵達新化時一心羊肉已關門，下轉站另一間「新化排骨麵」，在台南有3間分店，分別是「新化店」、「永康店」、「同安店」，來「新化老街」走走順便吃排骨麵！

到台南必吃的就是溫體牛！台南旅遊沒吃過牛肉火鍋、牛肉湯不要跟大家說你來過台南！而這間「三大牛肉火鍋」現切溫體牛、湯頭清爽甘甜，肉質嫩到不科學！是在地計程車司機推薦的美食！