永安市場捷運站周邊終於也有酸菜魚了！有著香、酸、濃好滋味的「蜀川香酸菜魚-新北中和店」2024在四號公園周邊問世！四號公園(也稱八二三公園)周邊有個各式各樣的美食，之前分享過的「養鍋Yang Guo」也在附近，永安市場站這裡的美食真的越來越多了！
蜀川香酸菜魚-新北中和店｜地點
餐廳地點距離永安市場捷運站約220公尺，走路約5分鐘處，正對著公園靠近警察局
紅綠色的外觀很符合＂蜀＂這個字，店內紅燈籠搭綠色裝潢有＂豔＂中國的風格
座位區有分一二樓，當時二樓沒開放所以沒拍到，一樓大約可坐24人左右
冷藏櫃有多種飲料，其中一個叫加多寶的飲料很特別，加多寶是草本植物涼茶
其產地為香港，內含菊花、甘草、仙草、金銀花，可預防上火，跟酸菜魚感覺滿搭的
蜀川香酸菜魚-新北中和店｜菜單
蜀川香酸菜魚-新北中和店｜雙人套餐1388
直接點了雙人套餐來看看
飲品｜蜂蜜檸檬
絕配飲品6選1，我們都是點蜂蜜檸檬，喝起來酸酸甜甜的還不錯喝
而且很適合搭配酸菜魚，可以解膩！
特色料理｜臭豆腐碾皮蛋
特色料理4選1，臭豆腐和皮蛋切成小塊，下去油炸後加上滿滿豆酥去翻炒
口感很脆，但我覺得有點太乾了，臭豆腐和皮蛋都是，收的超乾，會有刮舌頭的感覺
功夫川菜｜上湯娃娃菜、四季尬肥腸
功夫川菜7選2，上湯娃娃菜推薦必點！這是我們這餐吃到最滿意的一道
湯頭有娃娃菜熬出來的香甜，上面又加了蔥花雞絲點綴，娃娃菜鮮嫩可口
一口湯一口娃娃菜，新清香甜的滋味很讓人喜歡！
四季尬肥腸一樣是豆酥下去翻炒，四季豆還不錯有保留一些水份，不會太乾
但是肥腸一樣是太乾了，變成脆脆的那種口感，肥腸不要收這麼乾，口感應該會更好！
風味主食｜蜀川香酸白菜魚
風味主食4選1，我們另外加了老油條＋58
酸菜魚尬老油條很搭！油條吸滿湯汁後，或酥或軟帶有酸鹹湯汁超級下飯的！
酸爽鮮嫩的湯頭很迷人，魚肉細緻滑嫩很入味，酸菜爽脆有味，湯汁酸辣濃郁
裡面除了魚肉外還有肉片，內容很豐富，讓人一口接一口，有把川菜的酸辣鮮香表現出來！
主角酸菜魚很好吃，湯天幾乎把整鍋吃完，沒吃完還想打包呢！
解辣甘味｜酥炸螺絲卷
甜點是螺絲卷，其實就是炸銀絲卷的概念，外表酥酥脆脆的口感還不錯
表皮酥脆香氣四溢，咬下會有微微的脆聲，搭上細緻濃稠的煉乳，甜香酥脆的味道口感滿好吃的
原本以為這個當甜點會很怪，但其實還不錯！
另外我們還有加入會員有贈送小菜，胡麻水蓮也不錯吃！
兩個人吃下來＋10趴差不多1600，價格滿高的，可以多找幾個朋友一起來吃比較划算
不過餐點大致是好吃的，主角酸菜魚很夠味讓人留心，是願意再訪的店家
「蜀川香酸菜魚-新北中和店」用餐心得分享給大家囉！
蜀川香酸菜魚-新北中和店｜店家資訊
電話：02-2231-9828
地址：新北市中和區中安街132號 (永安市場捷運站走路5分鐘)
營業時間：平日11:30~14:30/17:00~21:30 週末11:00~22:00
收一成服務費
