2025年菜決定好了嗎？如果還沒推薦你【上海鄉村】的「海派五品年菜組」，有象徵年景富饒的稻燒煙燻豬腱骨、滿堂富貴的鮑魚佛跳牆、碩果豐收的細雨荷葉香米糕、年年有餘的老甕酸菜黃金鯧、福如東海的砂鍋干貝土雞湯，海陸雙拼讓你60分鐘出好菜，國宴級年菜輕鬆上桌！
上海鄉村品牌介紹
「上海鄉村」是台北知名江浙菜系餐廳，創立於1982年，以道地的江浙菜系美味，融入台灣在地食材，完美呈現新菜品。創始人薛其尉說過「做什麼，就要像什麼！」傳承創始人名言，二代薛永祥用對的態度專注、堅持做對的事！如今40年老品牌進軍網路市場，要把老一輩的美味完整傳達給更多人知道，近幾年推出宅配年菜、宅配冷凍商品，簡單覆熱就能還原餐廳口味，60分鐘讓你出一桌好菜！
2025海派五品年菜組
上海鄉村在2025乙巳蛇年推出了豪華級品的年菜組：稻燒煙燻豬腱骨、鮑魚佛跳牆、細雨荷葉香米糕、老甕酸菜黃金鯧、砂鍋干貝土雞湯，內容物豐富吸引人，讓我來帶大家開箱吧！
冷凍宅配到貨全都是真空包裝，而且每樣菜品內容物都是分門別類，讓你在家加熱也能有如餐廳樣貌上桌！
舉例雞湯包內有湯料包、全雞、干貝，共有2400g非常有份量，佛跳牆的干貝看起來肥美Q彈好誘人，5道菜份量約6~8人享用！
加熱方式非常簡單，食用前一天將食材由冷凍轉放置冰箱冷藏解凍，完全解凍後倒入加熱容器，直火加熱即可！外袋包裝上也都有標示，因應食材與設備不同，加熱再依實際狀況做微調！
稻燒煙燻豬腱骨
加熱方式：解凍後烤箱或氣炸鍋預熱5分鐘，以180度烤10～15分鐘
每隻豬僅有2支豬腱骨，這一份有6支肥美豬腱骨，用稻草慢慢燃燒將煙燻香氣滲透至豬腱骨
這看起來根本就是餐廳端出來的呀！讓自己一秒變大廚就是這麼簡單！
一口咬下口感軟嫩Q彈，咀嚼中散發出淡淡的稻香煙燻香氣，越咬香氣越釋出，不沾醬就好吃！
這道大人小孩都喜歡耶！而且肉質軟嫩好咬，家中年紀大長輩吃起來也沒問題！
鮑魚佛跳牆
加熱方式：完全解凍後將料包倒入加熱容器，直火加熱至沸騰再加入鮑魚煮3~5分鐘，全熟即可食用
這個佛跳牆料超級豐富！裝到碗公讓大家看得更清楚，一甕滿滿好料，有著十四種豐富食材
慢火熬煮將精華濃縮在這一甕中，嚐一口，OMG這個好讚！味道濃醇鮮甜！！
料多食材品質也很棒，像是香菇Q彈多汁，咬一口佛跳牆的鮮甜湯汁爆開在口中！
豬腳Q軟彈嫩一樣吸飽湯汁，其他配料像筍絲、海參等與佛跳牆湯頭完美融合，滋味一絕！
還有鮮美彈嫩的鮑魚，吃得出慢火細煨熬製而成，濃郁醇厚的湯頭更是完美的一筆！
單吃美味，配飯更是讓人喜愛！這一道佛跳牆一餐我可以吃掉好幾碗！！！
好讚讚喔這道佛跳牆！是我吃過最好吃的佛跳牆沒有之一！
細雨荷葉香米糕
加熱方式：完全解凍後，隔水加熱15分鐘或放入電鍋蒸20分鐘即可
這道米糕從電鍋端出，香味就從荷葉的縫隙發散出來！！
第一眼看到它還覺得它很普通，就是一般的蓮子米糕？結果細看不得了，上面是滿滿的干貝絲啊！！！
滿滿滿的干貝絲把米糕蓋住，還可以吃到塊狀干貝，古法蒸炊讓米糕Q彈
把數種食材用料的精華，附著在每一粒米糕上，口感極～～好！
蒸炊後米糕不軟爛、不黏、不硬，粒粒分明入味，食材的香氣全都能吃到！
過去吃到很多宅配的米糕，加熱後味道不錯，但口感就是偏硬沒那麼鬆軟，上海鄉村做到了！
老甕酸菜黃金鯧
加熱方式：完全解凍後，魚及料包一起放入電鍋蒸18~20分鐘，出鍋後再擺上檸檬片，即可食用
酸菜給的超充足，滿足了近年受到大家歡迎的酸菜魚料理！
金鯧肉質紮實、口感細緻，清爽的酸菜料包浸透到魚肉中，既去除了魚腥味，又提升了鮮甜口感
料包中不只酸菜還有金針菇和辣椒，光是料包就好下飯，酸爽的料包搭配細嫩的魚肉
這道料理代表了年年有餘和昌隆與昌旺，是年節料理中不可或缺的一環！
砂鍋干貝土雞湯
加熱方式：完全解凍後，將湯包倒入容器直火加熱沸騰後，再加入雞肉加熱約5~8分鐘，最後放入干貝，煮至3~5分鐘，全熟即可食用
年菜的重頭戲來了！雞湯！！
將上海鄉村的經典豪華再升級，加入生食級北海道干貝與膠質滿滿豬腳
搭配老母雞與金華火腿炆火10小時熬成濃白雞湯，鮮嫩黑羽土雞整隻入鍋，煮出整鍋膠質呀！
第一天沒喝完放冰箱隔天拿出來，發現整鍋都是凍狀！真的是精華滿滿的膠質！
看看這雞腿吸收了滿滿的湯汁精華，吃一口鮮嫩多汁，濃郁的滋味隨之而來
裡面裡面的料不只全雞，還有燉湯鮮而不膩的金華火腿和膠質滿滿的豬腳
干貝中的王者北海道生食級干貝！口感細嫩鮮甜，入口帶有一絲天然的甜味
整鍋雞湯炆火熬煮，食材變得軟爛、精華全都鎖在裡面！
吃完我真的很喜歡上海鄉村的年菜，其中佛跳牆深得我心，還有荷葉米糕也打破過去對冷凍米糕的印象，上海鄉村色香味俱全的【海派五品年菜組】，真的是2025年菜必入手的選項！簡單加熱就能出好菜，國宴級年夜飯輕鬆上桌！
年菜還沒想好要訂哪一間嗎？上海鄉村會是你的好選擇！
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