釜山西面豬肉湯飯一條街，到處都是吃的！完全不用擔心要吃什麼，其中這間「서면개금밀면/西面開琴小麥冷麵」是當地民宿老闆推薦的，說：這裡的冷麵在韓國其他地方吃不到，是很特色的食物，推薦我一定要來吃吃看！
西面開琴小麥冷麵서면개금밀면｜地點
地點位在西面地鐵站，從1號、3號、5號出口都能走到，位於西面著名的「豬肉湯飯一條街」
當時我去的時候招牌還沒換過，下圖這樣髒髒舊舊的，現在已換新招牌(新招牌取自網路)
西面開琴小麥冷麵서면개금밀면｜店內空間
店內簡單乾淨，座位數還滿多，當時不是用餐時間所以沒什麼人。話說店內裝潢也更新了！(新內裝取自網路)
西面開琴小麥冷麵서면개금밀면｜2025菜單
共賣4種品項：水冷麵물밀면、(乾)拌冷麵비빔밀면、水拌冷麵(花生粉)물비빔면、餃子손만두
牆上也有食物的照片，所以進來看不懂韓文也沒關係，比手畫腳也可以完成
冷麵店幾乎都會附上一壺湯，熱騰騰的好喝的湯！我們第一次來的時候真的好愛這個湯！吃著冰冰涼涼的冷麵，喝著暖呼呼的湯，好享受！
當天我們幾乎把整壺的湯都喝完，哈哈哈！好愛！每間店的熱湯味道不同，當天我們喝到的是清爽版的蘑菇洋蔥味，爽口！
來釜山之前完全沒想到要來吃冷麵，真的要好好感謝民宿老闆的推薦，如果是在南浦洞遊玩的話，可以去吃吃看很有名的「奶奶伽倻小麥冷麵」，是過去網友很推的一間餐廳！
西面開琴小麥冷麵서면개금밀면｜餐點介紹
물밀면(水冷麵) ₩8000
看起來好清涼，但是碎冰好像給的不一定，因為我的碎冰很多，友人的卻沒有什麼碎冰，上面有肉絲、小黃瓜、芝麻、一整顆蛋、蛋絲，會附剪刀讓你剪斷麵
看起來紅通通的很辣，但其實完全不辣，釜山的冷麵麵條比起首爾的更加軟、更好咬，首爾的冷麵顏色較深，而且非常有嚼勁，會讓人吃到下巴很酸！但是在釜山吃到的這個，很好吃！！吃起來面是QQ軟嫩的那種口感，冰冰涼涼吃超級過癮！
一般常見冷麵是像下面這種麵條顏色較深、黑黑的 (下圖取自網路)
我好喜歡釜山的冷麵，看起來很辣，但是一點也不辣，並且冰涼涼的很爽口！夏天吃超級合適！！當時有附小菜醃蘿蔔片，一樣清爽好吃！
吃完後很想喝碗裡的那個湯，冷麵的湯味道很棒，隔壁韓國人都會把它喝光光，但我們還是留了下來XD
這間冷麵真的很好吃，西麵逛街肚子餓剛好可以來解解飢餓！釜山西麵美食「西面開琴小麥冷麵서면개금밀면」推薦給你唷！
서면개금밀면｜店家資訊
電話：+82 51-802-0456
地址：釜山廣域市釜山鎭區西面路68號街39(GoogleMap)
營業時間：09:00~22:00(天天營業)
