炸物是下午、宵夜的好夥伴,上班族的小確幸,辛苦一整天下班回家時買份炸雞、炸物回家
說到台北炸雞一定會讓人想到"暖男炸雞"有著獨門涮嘴秘醬和天然椒鹽粉,讓人吃過還想再吃
台北信義區的「暖男炸雞永吉店」位在一級戰場,永吉路上有著數不清的小吃,來看這間炸雞
如何成為讓你欲罷不能,一吃還想再吃的美食!
暖男炸雞永吉店|地點
暖男炸雞在台北有許多分店,永吉店距離最近的捷運是市政府捷運站
現在剛好碰到活動:加LINE好友,炸雞第二件半價&送一份豆干
暖男炸雞永吉店可以使用外送:UberEats、Foodpanda
很喜歡這種大大的菜單,走過路過的時候就能看到,炸物價錢25元起,魚下巴才65元可以內!
炸雞還能選中份或大分,不知道怎麼選店家還幫你配好好A、B、C、D餐,很人性化XD
暖男永吉店除了現金、刷卡外,還可以使用多種電子支付:LINE PAY、街口支付、悠遊付、全支付
電子支付真的很方便,有時候只是出門散步沒帶錢,有手機就能買東西棒棒!
點餐時劃單更清楚,炸物可以選擇加辣、加洋蔥、加梅粉,直接撒上去還是另外包
讓炸物有更多變化的選擇,而且竟然可以選附洋蔥!炸物加洋蔥很解膩更涮嘴,很少炸物店會提供
暖男炸雞永吉店|菜單
暖男使用的都是去骨雞腿肉,讓你吃炸雞的時候不用再吐骨頭超棒!
過去吃炸雞、雞排、鹽酥雞還要吐骨頭,暖男直接給你一口吃的無骨炸雞
炸雞裹上不同的粉漿,現點現炸以170度的高溫油炸,所產生焦香味與蒜香味的酥脆炸雞
療育的酥炸過程,讓人看畫面就流口水了!而且油炸過程店家會不斷撈渣渣,油鍋中保持乾淨清澈
現點現炸大概5分鐘左右,起鍋後去油瀝乾,店家還會貼心的將炸雞剪成好入口的大小
金黃焦香色澤在燈光下更加吸引人目光,暖男的炸雞和炸物看起來真的超好吃的拉
他們家的獨特醬料使用多種配方、熬煮數時,是暖男炸雞的靈魂所在,刷上一層層秘醬
讓炸物味道更加豐富增添層次,卻又不會重鹹,這個很厲害!
採用頂級的胡椒粒去研磨,不添加任何化學用料的天然椒鹽粉,香氣十足卻不辛辣
連小朋友都可以接受,特殊秘醬加上天然椒鹽,雙重調味讓簡單的食材變的豐富誘人
暖男炸雞使用特殊的防油紙袋,雙手不碰觸袋內就能輕鬆將食物裝袋,乾淨又衛生!
外帶後炸物紙袋不會被油弄濕,吃的時候手不會黏黏油油的,心情也更加愉悅!
暖男炸雞永吉店|介紹
暖南炸雞有兩種口味:焦糖炸雞、蒜香炸雞
去骨的雞腿肉裹上焦糖風味和蒜香風味的粉漿,酥脆外皮內是多汁鮮嫩的雞肉,讓人一口接一口
焦糖炸雞(中) $80 + 薯條 $35
粉漿中有著十多種配方的焦糖粉,琥珀色的酥脆外皮很是誘人,灑上天然椒鹽看起來超級好吃
去骨新鮮雞腿肉,外層酥脆裡面肉質鮮嫩多汁,搭配店家提供的生洋蔥,清爽解膩很涮嘴
焦糖炸雞的焦糖香氣滿明顯的,每一塊炸雞肉都很扎實香嫩,加上甜甜的焦糖香讓人喜愛
蒜香炸雞(中) $80
蒜香炸雞則是在粉漿中加入蒜香粒,將炸雞道出來空氣中飄散著淡淡的大蒜鹹香
大蒜味不會重到一講話大家就知道你吃了大蒜,而且也沒有大蒜的嗆辣
金黃香脆的炸雞搭上清爽的洋蔥絲,讓人邊看電視或邊聊天的途中就吃完了XD
暖心德州魚下巴 $65
在等餐的時候,有個客人一來就說:我要兩份魚下巴,然後其他什麼也沒點就點魚下巴
當時我納悶為什麼會來炸雞店只點魚下巴呢?這個疑問在我吃了之後就知道原因了
這魚下巴超好吃!魚肉非常多外皮酥脆中又帶點QQ的口感,過去吃到的魚下巴都是用烤的
沒想到用炸的也這麼好吃,幾乎每一口都是肉,而且沒什麼刺,當天魚下巴獲得一致好評!
豆干 $25+甜不辣 $25+花椰菜 $35+四季豆 $35
上次吃過暖男的炸蔬菜就念念不忘,因為跟其他炸物店的炸蔬菜比起來,他們家的蔬菜吃起來比較不油
不會吃了負擔感滿滿,酥炸雞皮、甜不辣、豆干都是,涮上令人抿嘴的醬料再撒上讓人舔舌的椒鹽粉
看電視、追劇不知不覺就吃掉一大盤了!好喜歡他們家的炸物和蔬菜,熱吃冷吃都好吃!
暖心德州無骨大雞腿 $70
去骨的雞腿讓人可以不沾手就吃光,雞腿排使用獨家的德州醬料醃製,起鍋後再撒上椒鹽
肉質香嫩扎實吃的很過癮,冷掉後皮會變軟,所以熱熱吃才能吃到它的美味唷!
暖男的炸雞、炸物都是讓人喜愛的宵夜美食,尤其是在節慶、活動的時候跟朋友分享更過癮
雖然炸雞單價偏高,但看製作過程就比一般鹽酥雞費工,雞腿肉去骨切塊、調醬裹粉等等
雞肉品質也很優,吃得出店家有特別挑選,成本一定也比較高,其他炸物便宜好吃,跟炸雞搭配剛剛好
整體讓人喜愛,炸物也不會貴,調味鹹香迷人的剛剛好,鮮嫩多汁的炸雞、小點、青菜都讓人回味
宵夜美食、追劇必備,跟啤酒絕配!朋友相聚的美食炸物推薦"暖男炸雞"分享給你唷!
暖男炸雞永吉店|店家資訊
暖男炸雞永吉店|0937-550-598|台北市信義區永吉路30巷122號旁空地|11:30~23:30
暖男炸雞板橋店|02-2964-7261|新北市板橋區永豐街1號|16:00~23:30