大邱豬肉湯飯第一名絕對是它「8號食堂」！有厚度的白切肉，豬皮Q彈、豬肉軟嫩，完全無腥味！店家還有提供生菜可以讓你包肉，一碗豬肉湯飯多種吃法！這間絕對是來大邱必吃美食之一，不吃會後悔！
8號食堂｜地點
距離「大邱8號食堂」最近的地鐵是「中央路站」，從地鐵走路約12分鐘處，在平靜的巷弄內，平日營業沒多久外面就大排長龍
8號食堂｜店內空間
店內座位滿多的，裝潢就是傳統的豬肉湯飯店，就是韓劇裡的餐廳，很親切
「8號食堂」他們家有很多簽名盤子，應該是很多名人都有來過，電視台、媒體也都有報導過的名店！
自助區有生菜、辣椒、蒜頭、洋蔥、泡菜、辣蘿蔔、蝦醬、辣醬等，在點完餐後阿姨會送上小菜，如果吃不構可以自己取用
8號食堂｜菜單MENU
8號食堂｜餐點介紹
點完餐之後阿姨就會上小菜，依照你點的餐上不同的小菜配料，除了自助區提供的之外，還有附辣醬拌高麗菜絲和豬肝
豬肝賣相不好一開始怕怕的，結果吃一口發現！這很好吃耶！完全沒有腥味，口感軟嫩又帶點香味，不沾醬直接吃也好吃，沾辣醬後味道更充足，好想要續盤
豬肉湯飯 ₩10000
他們家豬肉湯飯是用白切肉，豬肉連同厚厚的豬皮，一塊一塊的，剛開始看到以為會很噁心，畢竟肥肥帶皮豬肉很容易吃起來噁心，結果吃一口～OMG！這也太好吃了吧！肥肉和皮非常Q彈，瘦肉的部分又很軟嫩！吃肥肉完全不噁心！超頂！有別於其他用瘦肉的豬肉湯飯，這個真的很好吃！
還可以拿生菜來包肉，超級享受對味的！超級好吃！
豬腸湯飯 ₩10000
豬腸處理得很乾淨，Q中帶嫩非常好吃，他們家湯頭清爽中帶有厚度，喝的到肉的自然甜味並且沒有腥味，冷冷地一早喝超級暖胃的！加入泡菜和蝦醬後更是一絕！
因為他們家的白切肉和血腸很有名，菜單的第一個品項也不是豬肉湯飯，是白切肉！所以他們家有提供生菜，這天來我們也超想再點白切肉和血腸，但是要留點胃給下一站，只好點到為止，下次來大邱還會想來吃，大邱美食「8號食堂」推薦給你！((這間絕對是必吃！
8號食堂｜餐廳資訊
8號食堂
電話：0507-1392-0655
地址：
대구 중구 서성로1가 59-1 (NaverMap)
韓國大邱市中區西城路1街59-1號 (GoogleMap)
營業時間：10:00~21:30 (最後點餐21:00)
