來自高雄的「滿溢本舖」手工豆花來到台北開店啦!滑嫩的豆花及豐富配料在高雄很受歡迎
現在台北也能吃到了,他們家豆花使用4~5種的蕃薯粉,根據每一種蕃薯的特性以及每個產季採收,風乾後研磨成粉
再搭配出最適當的比例,傳統手工製作,讓豆花可以產生Q彈滑嫩的口感
滿溢本舖三重正義店|地點
位於新北三重區正義南路上,距離捷運台北橋站走路約6分鐘子,附近還有好吃的狂一鍋和必吃早餐「三重蛋餅大王」
藍白色的外觀設計有日式刨冰店的清涼感,讓我想到卡通櫻桃小丸子
感覺很適合附近居民,優閒午後帶小孩來吃豆花
店內座位不多,假日內用每人限訂一碗甜品唷!
看著店內冰品、豆花、甜品的圖片就讓人目不轉睛,每一種都好好吃的樣子!
豆花、仙草、白薏仁、刨冰等,有好多可以選擇喔!
除了現金之外還可以電子支付line pay好方便!
現在還有集點活動,消費滿50集一點,集滿10點可折抵50元!
滿溢本舖三重正義店|菜單
店內的料超級多的,要怎麼搭自由選配,花生、綠豆、紅豆、芋頭感覺都燉煮的很綿密,卻又飽滿有完整性
而且豆花可選擇糖水或是豆漿基底,更棒的是他們家的豆漿豆花,可以選擇無糖、微糖、正常糖,很棒耶!
配料都給得很足,看店員一匙又一匙的挖,有夠賞心悅目的啦!XD
而且豆花真的好~細緻,它的細緻是肉眼就可見的!
滿溢本舖除了販售豆花之外,還有刨冰及雪花冰也是他們的熱銷品項
炎炎夏日之際來碗沁涼入口即化的刨冰,淋上熬煮香濃的糖水後,再依照自己的喜愛點選想要的配料
光是看店員在製作就看了心癢癢,好想吃啊!!
滿溢本舖三重正義店|品項介紹
鮮奶炒糖豆花 $70
這是鮮奶還沒加進去時的樣子,滿溢本舖他們家的豆花還會添加手工熬煮的糖膏
味道更香醇濃郁,珍珠Q彈、豆花滑嫩香濃,而且扎實!吃得出真材實料是好吃的豆花!
雞蛋布丁香濃、紅豆飽滿綿密~好好吃喔!!他們家的配料都好強!
鮮奶是使用乳香世家香純喝的到,而且鮮奶的量還不少
鮮奶的香純搭配滑嫩細緻的豆花,甜度搭配得剛剛好,下午茶當點心剛剛好!
奶油嫩仙草 $65
豆花和仙草都可以任選1~3種配料,選好選滿這碗我選了:花生、抹茶凍、寒天晶球
以前吃仙草最愛的就是將奶油球淋上去的過程!乳白色的奶油球液體搭在黑壓壓的仙草上
就讓人有一種療育感XD
他們家仙草跟其他地方吃到的不一樣,還有一股特殊的甘草香氣!
真的很特別,就像是喝熬煮整天純天然的仙草茶一樣!吃起來給人清爽清涼感!
花生綿密讓我想直接單點花生帶走XD 這碗還選擇了特殊的配料"抹茶凍"和"寒天晶球"
抹茶凍ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,吃起來又有抹茶的微苦微香的感覺,味道很特別,搭配刨冰一定更讚!
寒天晶球咬破後會有啵啵啵,像是把汽球咬破的感覺,口感很不錯
芋頭仙草芋圓冰 $80
夏天來碗冰冰涼涼透心的刨冰最棒了!糖水融進刨冰當中,配料的甜蜜也跟著滑進
清爽的仙草、Q彈飽滿的珍珠及芋圓,還有燉煮綿密的芋頭塊,一碗料滿滿吃得很過癮!
光是吃單純刨冰淋上蔗糖水,甜蜜不死甜的量感就讓人喜愛
滿溢本舖的糖水使用五種糖熬煮,七道古法萃取保留那最純粹的天然香甜
光是糖水就這麼用心了,更何況是其他配料~從頭到尾都不馬虎!
除了刨冰之外,他們家還有很厲害的雪花冰!將雪花冰專放上刨冰機後刨出片片綿密的雪花片冰
像扇子和絲綢一般堆疊,一層一層的疊加上去,細緻感用肉眼就能看出來!
圓圓布丁牛奶雪花冰 $120
雪花冰加上珍珠、綜合圓、湯圓、布丁所組成,再淋上香甜濃稠的煉乳
晶瑩剔透的真的珍珠、綜合圓金光閃閃,雪花冰細緻綿密,當天看到最多人點的就是雪花冰
如不想吃太甜的話,還可以請店家煉乳減半,入口即化的口感太令人享受了!
而且還有搭配一整顆的統一布丁,料滿滿的根本無法直接將統一布丁放上去XD
鮮奶紫米紅豆薏仁 $70
我請店家將鮮奶另裝,先拍薏仁給大家看看,他們家薏仁大家有注意到嗎?
每一顆都是去仁核白白淨淨,就不會吃到硬硬卡卡的口感,這種薏仁小朋友更喜歡!
不管是薏仁或紅豆,還有他們家厲害的紫米,每一種都綿密柔滑~天啊!!看看下面這挖起來的畫面
不只看的到吃起來也是綿密濃稠,口感很飽滿綿滑,好好吃的薏仁~難怪要額外開一個品項!
第一次來吃推薦大家點原味薏仁湯或紅豆薏仁,先吃吃他們家綿密濃稠的薏仁
第二次再來品嘗加入鮮奶的清爽口感,兩種都很棒!這種也很適合小孩和年紀大牙口較不好的人
還可以點滿溢薏仁任選1~3種料,自由搭配想要的組合!
吃過之後就知道為什麼滿溢本舖生意這麼好,當天下午來客人源源不絕
有帶小孩來、自己來、三五好友一起來,還有很多是外帶回家,而且發現滿多客人都不是第一次來
料多實在而且品項、種類也多,就算天天來也可以有不同的變化,豆花、仙草、薏仁、刨冰、雪花冰等
食材本身和配料都感受的到店家的把關及用心,任意搭配想要的配料,變化出自己喜愛的下午茶甜品
來自高雄的好吃豆花,三重美食、三重甜品"滿溢豆花-三重正義店"分享給你唷!
滿溢本舖三重正義店|店家資訊
滿溢本舖-三重正義店
電話:02-2977-9898
營業時間:13:00~21:30 (天天營業)
滿溢本舖|其他分店資訊
高雄復興店|高雄市前鎮區復興三路104-1號
巨蛋富國店|高雄市左營區富國路371號
澎湖馬公店|澎湖縣馬公市文學路281號
(即將開幕)
台南歸仁店|台南市歸仁區中正六街1號
中和連城店|新北市中和區中正路432巷34號