人來人往的淡水老街裡，什麼樣的美食是淡水美食代表、必吃呢？「淡水魚丸」、「淡水阿給」絕對是其一，今天要分享的是傳承逾40年的淡水魚丸老店「福又又淡水魚丸」，獨家味噌醬汁，老字號嶄新重現文青風格！
福又又淡水魚丸｜地點
福又又淡水魚丸位在淡水渡船碼頭旁的巷弄內，旁邊是之前介紹過的「老店淡水魚丸阿給」，福又又的裝潢外觀非常文青現代，遠遠看還以為是咖啡廳呢！
並且它的店面範圍很大，擴及三棟房子
福又又的點餐方式比較特別，要先點餐付款再等較號入座：1.寫菜單 2.點餐付款完領號碼牌 3.等待叫號入座
福又又淡水魚丸｜店內環境
店內整體空間乾淨明亮，大面採光搭配木質色調與簡約擺設，沒有傳統小吃店的油膩感，反而多了一份文青系的清新感，不過座位間隔稍微擁擠一點
福又又淡水魚丸｜菜單MENU
福又又淡水魚丸｜餐點介紹
點餐付款後，會拿到號碼牌，等待叫號入座，入座後送餐也是叫號碼送餐
阿給(一顆/不辣) $50
看起來很好吃，外皮吸飽湯汁泛著光澤，用筷子將其撥開，裡頭滿滿冬粉湧現出來
顏色溫潤帶點焦糖色，味道鹹香一口吃下去，豆腐軟嫩、冬粉滑順，口感很不錯，不過味道跟一般阿給比較不同，他們家醬汁是味噌醬汁，有著發酵的豆香，很特別
不過我個人是比較喜歡傳統阿給的鹹甜醬汁，大家可以來試試看他們家的味噌味
魚丸湯 $45
不過我很喜歡他們家魚丸湯，湯色清澈卻不單薄，魚丸渾圓飽滿，咬下去彈性十足，裡面的肉餡也很好吃！是會讓人喝完一碗還想續碗的那種經典滋味！
來的時候是週末假期，人潮非常多，店員態度還不錯，沒有不耐煩，阿給口感不錯，只是味噌醬汁我個人是比較不喜，但魚丸湯好喝，老字號重新出發，空間變得更文青，不會有髒亂感這點很不錯，下次來淡水，別只顧著逛老街，留一點時間坐下來「福又又淡水魚丸」吃一份淡水阿給、淡水魚丸吧！
福又又淡水魚丸｜店家資訊
電話：02-2629-6860
地址：新北市淡水區中正路135-3號 (GoogleMap)
營業時間：09:00~20:00/週末營業至20:30
