網路上大家狂推的精緻火鍋＂二本松涮涮屋＂，之前看網路節目時分享這間火鍋，就覺得這間火鍋店好高級
上網查了之後發現除了網路節目木曜4超玩、Toz外，許多明星也常來二本松涮涮屋用餐
像是蔡依林、郭雪芙、王仁甫、瘦子、炎亞綸、阿本等都來過，在他們粉絲專業可以看到超多明星合照
有專人幫你涮肉和煮菜，這是在其他火鍋店很少見的服務，來二本松涮涮屋就能享受到！
【二本松涮涮屋】
電話：02-2708-6835
地址：台北市大安區瑞安街118號 (大安捷運站)
營業時間：12:00~14:30 / 17:30~22:30 (週二公休)
線上訂位：二本松涮涮屋線上訂位點我
二本松涮涮屋｜地點
地點在台北大安區，靠近大安捷運站走路約10分鐘
近期二本松涮涮屋擴店，連隔壁精緻黑也是二本松涮涮屋，有更多座位及美美的造景！
門口就有個大大的龍貓超吸睛！龍貓旁還有二本松涮涮屋的公車站牌
如果不是艷陽天我應該會狂拍個幾十張XD
除此之外，近期擴店的隔壁造景超美！！！
滿滿日式風味，除了石子路外還有一美美的松樹加上木製座椅，連小角落都別出心裁
二本松涮涮屋店內店外有許多小巧思，最吸引人的就是龍貓啦！
有著數隻龍貓隱藏在店內店外，大家下次來用餐可以看看找到幾隻龍貓唷！
前面提到許多藝人都有來訪過，常常會在二本的粉專看到分享
二本松涮涮屋還是活躍於社群網站的炎亞綸炎P的愛店呢！(下圖取自二本松涮涮屋粉專)
二本松涮涮屋｜空間環境
一樓區域剛踏進門我就覺得非比尋藏的精緻了
從座位到座椅一直到店面的裝潢擺設，給人一種＂WOW這間店很厲害＂的感受
上圖這區的座位是個人鍋，其他座位像是擴店後座位及B1都是鴛鴦鍋
一樓拓店後多了較隱密的座位區，可以避開其他桌客人，也多了一間八人包廂區
八人包廂如果人數夠就可以提前跟店家預定此處
如人數不多想坐這也可以，但會有低消限制！
往下走B1座位也是屬於較隱密的區域，上次邰哥他們就是在B1這拍攝的
B1共有三桌，兩桌圓桌一桌可各坐6人，另一桌長桌最多可坐5人
牆上鏡面設計讓空間更加寬敞了 (感覺樓下超大啊XDD
如果怕跟其他桌對視，每一桌間還都有間隔的簾子可下拉
這樣用餐時能夠與同行著保有更多隱私，很貼心的設計！
店內還有販售市面上少見的日本酒，種類超多詳細可看下方完整菜單唷！
二本松涮涮屋｜菜單
更詳細菜單包含酒單請看這裡：二本松涮涮屋菜單
二本松涮涮屋還有特別將木曜和Tozy來吃過的套餐精選出來
讓大家來可以直接點這個，享受跟Youtuber吃到一樣的美食唷！
這次我們來就是吃木耀的雙人海陸套餐啦！
二本松涮涮屋｜木耀的雙人海陸套餐
#湯品｜日式昆布湯、日式柴魚玉露湯
柴魚玉露湯很特別，除了柴魚魚片熬煮外還有加入文山包種茶！
一開始我還想說為什麼湯底會看起來沙沙的，原來是茶葉！
湯頭有淡淡的茶香又帶有柴魚的甜香氣息，超特別的湯頭下次來二本松涮涮屋要試試啊各位！
另一款日式昆布湯你一定會想說為什麼昆布湯是乳白色的？
因為二本松涮涮屋昆布湯裡除了昆布外還有加豬大骨、老母雞、柴魚片等下去熬煮出來的
店員說如果附餐要選粥的話就要選這個！濃郁的昆布湯底很適合拿來煮海鮮及粥，享用他的濃郁甘甜
#綜合菜盤
他們家菜盤很豐富，比市面上火鍋店提供的種類還多，而且全部都是蔬菜沒有火鍋料((棒棒
份量也非常充足，我們的是兩人份菜盤，煮到最後還煮不完打包XD
重點是二本松涮涮屋他們有專人幫你煮菜服務！這真的是非常少見的服務，讓顧客負責吃就好
幫你把菜煮到剛剛好，不流失營養的鮮甜多汁的蔬菜盤，連皇宮菜都煮的很好吃呢！
#沾醬｜特製和風醬、胡麻醬
二本松涮涮屋醬料每人一組都是事先準備好的，海鮮店家推薦沾和風醬襯托鮮甜
胡麻醬可以搭配肉類，芝麻的香味搭上油花，交織出濃郁的風味，香而不膩讓人一片接一片
#開胃前菜｜和風蟹肉鮭魚卵豆腐
使用二本松涮涮屋自製的蛋豆腐加上鮭魚卵及蟹肉棒再淋上和風醬～
歐某！蛋豆腐吃起來非常細緻，搭配上鮭魚卵的鮮味及蟹肉棒風味
先吃原味再吃擠上金桔，讓豆腐鮭魚卵多了那酸甜的滋味
原來這就是邰哥吃下去那驚喜的口感呀！うまい～～～
#開胃前菜｜松露山藥海膽佐小豆島醬油
這個看起來更厲害了！是由山藥、海膽、小豆島醬油、檸檬、酸梅、柴魚
再加上鮭魚卵和法式松露醬組成的，攪拌過後稠稠的山藥一口咕溜滑進你口中
山藥的滑順讓鮭魚卵及松露完美結合襯托，還有檸檬和酸梅的滋味顯現在後
啊呀呀呀～！這個我好喜歡啊～好好吃！吃完很想問店家能不能再來一杯XDD
#主餐｜日本宮崎頂級沙朗＋大海鮮盤
超大片的沙朗牛肉片！！原塊牛肉切片才能切出這麼完整的肉片啊！
專人幫你煮肉，讓這頂級的沙朗牛呈現最鮮嫩多汁的樣貌
擁有大理石斑紋油花分布均勻，因為沙朗靠近腿部，肉質吃起來較有彈性
帶點粉色鮮嫩的沙朗，可以沾玫瑰鹽襯托出肉的鮮甜也可以沾胡麻醬又是另一種濃郁風味
哈哈哈 太厲害了這個！豪好吃啊！肉及油花呈現完美的比例，讓你每一口都閉上雙眼的享受這美味
大海鮮盤共有6種魚片＋5種蝦貝
大海鮮盤有白蝦、蛤蠣、干貝、牡蠣、鯛魚、巴沙魚、紅甘等數種，魚片厚切讓你煮火鍋時不易散掉
魚片每一種都很新鮮，而且厚切讓你入口後整口都能感受到活跳跳新鮮的魚在你嘴中優游
更厲害的來了，你知道上圖那兩隻蝦子瘋狂的在餐桌上跳舞嗎？((當時我有PO哀居：這裡
新鮮到你看的見吃得到！除此之外肥肥的大牡蠣及蛤蠣也超好吃，沒什麼腥味～愛海鮮的必點啊！
煮到後來吃得差不多了，就要來煮粥囉！
#副食｜日本手工拉麵、煮粥
他們家拉麵好可愛，是用這種小木盒裝好日本的感覺，下去煮大約一分多鐘就可以撈起來了
口感QQ的很有彈性，店家說很多客人會拌胡麻醬一起享用～真的是很不錯呢！
接下來就是煮粥表演啦！
一氣呵成！將白飯融合擁有海鮮甜味的昆布湯加上蔥花及海苔絲
每一顆米粒都吸收了湯汁，過程中店家會詢問味道是否夠、米粒軟硬是否OK等
煮到你覺得～啊！這樣的粥可以了！才會將完美的粥端上桌，下次來可以品嘗看看唷！
#飲品｜文山包種茶(熱)、精品拿鐵咖啡(冰)
超酷的！如果是點熱的茶飲，店家會直接附上一組茶具，超有FU
文山包種茶喝起來順口回甘，帶有點清幽的花香～甘醇滑潤好喝
拿鐵咖啡上面還有好多奶泡冰涼好喝
#甜點｜萬丹紅豆鍋餅(限量)、手切菊花豆腐
萬丹紅豆鍋餅是網友們大力推薦的甜點，外層吃起來焦香酥脆與綿密紅豆泥超搭！
而且芝麻香氣非常濃郁，熱熱的在口中咀嚼芝麻香真的豪好吃！難怪大家這麼推這個甜點
不過這道是限量的，晚來可能會吃不到，可以訂位時先跟店家預約唷！
這個甜點堪稱藝術品了吧！？超級吸睛的一絲絲豆腐絲
微微的菊花甜湯襯托出豆腐的細緻優雅，吃起來像豆花且沒有看起來那麼甜膩
我個人是滿喜歡的，味道清新之外又有滿滿的視覺享受！
吃這一餐整個大享受，從一開始店面給人的感覺、裝潢、餐具一直到餐點及服務
每個細節都不馬虎，讓人來二本松涮涮屋能放鬆品嘗食材的美味，秉持著天然無加工無添加初衷
讓每一個來二本松涮涮屋用餐的客人，都能享受到食材的本質美好的味道
大安區精緻火鍋推薦二本松涮涮屋啦！難怪許多藝人及網路節目都要來探訪
下次大餐就選它了！
