宜蘭壯圍的這間「海世界複合式碳烤」絕對是北霸天的海鮮吃到飽！數十種現流魚、螃蟹、蝦子、魷魚、牡蠣全部給你吃到飽！火烤兩吃還可以加價清蒸，海鮮粥、烤肉、青菜、沙拉、甜點等附餐通通免費吃，來過一次就知道為什麼這麼受歡迎！週末假日來之前絕對要提前訂位，不然根本吃不到！
海世界複合式碳烤｜地點
海世界複合式碳烤目前共有兩間，一間位於宜蘭壯圍，另一間在新北林口，這次來到宜蘭壯圍店，店前有停車位可以停，就算停滿路旁兩邊也都是白線，所以停車不是問題！
外觀看起來非常LOCAL有年紀，如果沒吃過看外觀會覺得＂這間真的推嗎？＂但在普通到不能普通的外觀下，內容相當精采，讓人來過之後還想帶朋友再來！
海世界複合式碳烤｜最新價位
吃到飽平日 $700/人；假日 $800/人；只收現金；用餐時間2.5小時
平日只有兩個時段：16:00、18:30
假日共有四個時段：11:00、13:30、16:00、18:30
海世界複合式碳烤｜空間環境
空間很大，用餐區共有兩區，每張桌上都有火鍋和炭火，自助盤、夾子、剪刀、餐具
海世界複合式碳烤｜魚類
牆面上還有各式魚類介紹，每天、每時段的現流魚都不同，看當時進貨有哪些
每次員工剛補貨魚類，咻咻咻很快就會被夾光，但也補得很快，每次來都可以選到不同的魚種，除了現流魚外還有蝦子、魷魚、螃蟹、牡蠣、香魚等
挑完魚之後，要拿到廚房給員工處理，要用烤的話會去內臟，煮湯會幫你去魚鱗、切塊，每一隻魚都是免費處理
大部分都要排隊等殺魚，但是員工速度很快，就在你眨眼的瞬間就處理好魚了，所以不會等太久
如果不烤、不煮湯，還可以清蒸，代客清蒸一盤工本費100元，拿魚到櫃台付款，會給一個夾子，把魚和夾子一起拿到廚房就可以了，不過清蒸的時間很久，當天我們等了1個多小時才來，所以建議大家第一輪的時候，就先拿要清蒸的魚到廚房
現在Google評論可以免費清蒸一次(每一桌限一盤)
海世界複合式碳烤｜自助吧
除了魚類海鮮外，這裡還有烤肉串、火鍋料、蔬菜、沙拉、王子麵、飲料、冰淇淋，上百種食材，一樣全部無限量供應，補貨速度也很快，每次來都是滿滿的
醬料和高湯都是自助的，醬料種類也多：特製辣醬、沙茶醬、泰式酸辣醬、台式蒜蓉醬、日式燒烤醬、醬油
每個場次時間一到，大家都戰鬥力十足，鮮蚵很新鮮，烤一烤很快就自動啵開，殼打開後就要快點吃掉，不然再烤會乾掉，湯汁也會流光，新鮮好吃沒有腥味！
火鍋第一輪就是基本湯底，先暖暖胃，湯頭很不錯，加入現流魚之後更鮮甜了！
拿去廚房處理完的魚，殺好去鱗片切塊，直接丟到火鍋煮就可以了
魚湯真的很鮮美，魚肉又嫩超讚的！
烤魚抹點鹽巴丟下去火爐烤，兩面上色就可以了，烤香魚超級好吃的啦！
吃一吃會有工作人員推海鮮粥出來，推薦一定要拿！小小一碗但裡面料很豐富又好吃，海鮮美味都燉煮到粥內，每一口都濃郁入味好吃！
另外中場會有工作人員推炭火出來問要不要加碳，這點也是滿完善的，棒棒！就算沒看到推車車出來，也可以直接跟店員講，他們會幫你加碳！
最後我們都吃了兩輪，一開始的清蒸魚才送上桌，真的需要不少的等待時間，大家要記得入內第一輪就先把魚拿去蒸！
雖然等了一些時間，但是很超值，這個清蒸魚超級好吃的！！簡單清蒸加上薑絲、蔥花、調醬，魚肉鮮美又嫩又甜！吃了烤魚、吃了魚湯的魚，最好吃的還屬這盤清蒸魚！
吃過一次就讓我印象深刻！這間吃到飽很超值！推薦大家來宜蘭玩的時候前來吃一趟！宜蘭美食推薦「海世界複合式碳烤」宜蘭壯圍店，宜蘭壯圍美食推薦給你！
海世界複合式碳烤｜店家資訊
電話：03-937-3885
營業時間：平日16:00~21:30/假日11:00~21:30(週三公休)
