台北手作蛋糕「自由作烘焙 BakingFreedom」在這裡可以體驗作蛋糕的樂趣，舒適環境、齊全設備、圖片文字說明，在此可以體驗到開心愉快的DIY做蛋糕活動！
做出屬於自己的蛋糕、餅乾、麵包，過程當中如果有不確定的地方，還有老師會親切的為你解答唷！情侶做蛋糕、親子做蛋糕推薦烘焙教室，這天來的時候有好多情侶和親子預約，爸媽小孩都很開心呢！
自由作烘焙｜地點
自由作烘焙DIY BakingFreedom地點位在大安森林公園站走路約8分鐘處，在建國花市正對面
從店外往內看就覺得很舒服乾淨，踏入DIY教室後印入眼簾的是馬卡龍色的室內裝潢，讓人感到活潑愉悅，而且環境乾淨明亮，溫暖色調讓人第一次來也不會有距離感，非常的溫馨舒適
教室內有置物櫃及圍裙，可將攜帶物品放到置物櫃中，櫃子上有小牌子，使用時記得翻到使用中唷！另外烘焙教室內禁帶外食包含飲料，內有提供冷熱水、茶和咖啡，如果有帶飲料來的朋友也記得置物！
自由作烘焙DIY是線上預約，時間到再來櫃檯報到，自由作烘焙 BakingFreedom付款方式有很多種，可現金、刷卡、LINE PAY、街口、台灣PAY，所以沒帶到現金也不用擔心，多款電子支付輕鬆又方便！
接著可以看到自由作烘焙DIY的牆面上有滿滿器具、工具，有自動攪拌機就不用擔心打到手痠了，而且牆面上也有貼使用方式，圖文並茂，清楚的教學及使用
另外下面這個工具牆是很受歡迎的拍照背景，上面有著烘焙時所需要的器具，也有做完甜點後的盒子，上面器具都是乾淨的，有需要再自行取用唷！
一樓的烘焙桌同時間最多可以12顆蛋糕同時進行，有時候不是一個人做一顆蛋糕，可能兩人做一顆或一份甜點，所以工作臺是以幾顆蛋糕(幾個甜點)來說明，一樓最多就是12個唷！
一樓有提供水、茶、咖啡有需要的朋友自取即可唷！
另外器材使用完，要自行清洗，清洗完後放置架上晾乾，這邊補充說明一點，自由作烘焙DIY很貼心的，清洗區有提供熱水！！！讓你天冷做蛋糕也不冷！
接著來介紹二樓，二樓烘焙教室區域更大，最多同時可以進行20顆蛋糕的製作，一樓有的二樓也通通都有，二樓比較多是企業包場使用，對了！這邊提一下，自由作烘焙DIY有提供包場、教學場地租借、異業合作等服務
環境介紹完了來進入正題吧！報到完後老師會開始講解使用說明，這部份要仔細聽，因為等等就是自己DIY了，不過不懂的地方老師也都會在旁邊，可以詢問唷！
自由作烘焙DIY會幫你準備好所有材料和器材，可以不用擔心材料份量準備錯誤，但也少了個備料樂趣，第一層會是要做的甜點材料、第二層會是要做甜點的器材、第三層則是大部分都會用到的器具
DIY手作｜可可威士忌蛋糕
這次我們做的是「可可威士忌蛋糕」材料上都會貼著清楚的標示，讓你輕鬆簡單DIY蛋糕
接著就是看著PAD開始製作囉！過程都是圖片＋文字講解，沒有烘焙經驗的人也可以輕鬆上手！
製作過程超級有趣的，這個時候就可以拍下許多DIY的照片了！如果是自己來也可以請老師幫忙唷XD
使用烤箱的時候記得在烤箱右上角貼上便利貼，這樣其他人才知道這個烤箱正在被使用中！便利貼烘焙教室會幫你寫好，跟食材放一起！
在等待烘焙或冷凍的期間，就可以去清洗器具了！不用擔心會忘記，PAD製作食譜上也會跟你說，等待過程可以先去清洗器具
因為我們做的是可可威士忌蛋糕，這是一款起司蛋糕，所以需要冷凍等候，等候期間可以先來塗鴉！？哈哈哈 就是自己畫出自己蛋糕的裝飾啦！！！想畫什麼、想怎麼裝飾自己的蛋糕都可以！
蛋糕冷凍完後需要使用噴槍脫模，脫模動作會由老師操作，避免學員受傷
耶～準備來看我們這天做的蛋糕成品了嗎？我自認為蛋糕看起來很不錯！XD
哈哈哈 成品很美啊！對了！跟大家說個切起司蛋糕小技巧，想要切的美美的起司蛋糕，需要將刀子泡熱水擦乾，每切一刀就必須重複一次泡熱水擦乾，起司蛋糕就能跟我一樣切得美美唷！
另外蛋糕要帶走，自由作烘焙DIY會提供好看的蛋糕紙盒，讓你將手作蛋糕帶回家，分享給家人、朋友！每一種甜點的紙盒、袋子都不一樣，他們有準備各式各樣的精美禮盒！
做蛋糕DIY很有趣，當天有很幾組情侶、好幾組親子都來做甜點，而且不只媽媽帶小孩，也有爸爸帶來，男女老少都很適合的活動！自由作烘焙DIY BakingFreedom環境舒適乾淨、器材齊全，不會找不到東西，離捷運站近，對面又是建國花市，在等待蛋糕烘烤期間還可以到花市逛逛，擁有一個完美的時光！台北蛋糕DIY教室推薦＂自由作烘焙DIY＂分享給你唷！
店家資訊
電話：02-2755-5895
地址：台北市大安區建國南路一段354號 (GoogleMap)
營業時間：13:00~21:00 (六日10:30開始/天天營業)
