苗栗縣後龍鎮公所前的小綾臭豆腐，絕對是來後龍必吃的美食
跟外埔阿婆炸粿一樣，是後龍必吃！＊＊2023.02.23文章更新＊＊
還沒看過阿婆炸粿的朋友可以點下面連結
【苗栗 後龍】阿婆炸粿 ➤外埔漁港後龍美食～在地人才知道的隱藏版美食！一早起床就為了吃它！
小綾臭豆腐地點位於後龍鎮公所斜前方
喜洋洋五金行前面的空地 (好久以前是在鎮公所前面)
小綾臭豆腐一直都是發財車，記得以前在鎮公所前面有看過擺桌子
不過現在沒有桌子 看到的椅子是讓點餐的客人可以休憩
賣的東西簡單的三樣＊＊2023.02.23價錢更新＊＊
1.傳統臭豆腐 $55
2.鹽酥臭豆腐 $50
3.綠豆薏仁湯 $30
小綾臭豆腐除了臭豆腐外的綠豆/紅豆湯也不容小覷
只要等待的客人，都會招待一杯綠豆或紅豆湯
夏天較常見的是冰涼綠豆湯，冬天則是溫暖紅豆湯
有看到嗎? 真的是人手一杯，客人也很常會因喝了綠豆湯而直接購買
因為小綾臭豆腐的甜湯也很好喝
而且這裡有個小小秘密 ((可能也不算秘密拉應該很多人都知道
就是每天的第一位客人，小綾臭豆腐就會免費送你一碗甜湯
不是紙杯裝試吃的，而是直接一碗 (一般賣客人的)
哈哈哈 為什麼我會知道，因為我當過第一個，我爸也很常當第一個客人
簡單的兩個油炸鍋為什麼能炸出這麼好吃的臭豆腐
不是我要說 小綾臭豆腐是我吃遍全台灣美食
目前吃過最好吃的臭豆腐！
鹽酥臭豆腐 $50
啊唷威呀！就是這個香味這個色澤，香味讓我勾起多年前的回憶
外表非常酥脆保有彈性裡面也不會乾到沒有水分
還有那鹽酥的調味更是讓這臭豆腐+++分
好吃 推推！我可以一個人默默的就嗑掉一包
傳統臭豆腐 $55
醬料是直接淋在臭豆腐上面，是滿滿的蒜蓉醬油旁邊會有一小匙香辣醬
記得10年前吃的時候兩種臭豆腐我比較喜歡鹽酥的
因為很像零食一口一口就吃完了，但幾年後過去 我反而愛這傳統臭豆腐
每顆臭豆腐都吸飽醬汁，而且非常有水分
一口咬下會噗滋，豆腐非常保有水份彈性，再搭配上它的蒜醬OMG人間美味 ！
每份傳統臭豆腐都會附一包泡菜，他們家泡菜＂鮮脆好吃、甜鹹適中＂
之前有聽說過客人去單買他們家泡菜的
一口臭豆腐一口泡菜，兩個搭在一起完美！
小綾臭豆腐也是從我學生時期吃到現在，雖然價格有微微調整，但美味依舊
之前去台北樂華夜市內，網友推薦好吃的臭豆腐
雖說是好吃但我覺得小綾臭豆腐比那更好吃！
來苗栗後龍的話記得繞過來吃臭豆腐不會後悔的！
推薦給各地朋友後龍美食！
【小綾臭豆腐】＊＊2020.04.09＊＊
電話 : 0921-738-948 / 0911-145-222
地址 : 苗栗縣後龍鎮中山路155-1號 (喜洋洋地址)
營業時間 : 15:00~19:00 (每週二公休)
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