在你的印象裡，日本米飯最好吃嗎？
其實臺灣米的口感、味道、香氣完全不輸日本米，甚至比日本米還要好吃喔！
農業部農糧署為協助消費者辨識米飯、米食料理之原料米來源與品質，推動臺灣米標章
取得臺灣米標章的店家都要依「臺灣米標章管理作業規範」接受政府的查核及抽樣檢驗
確保店家使用符合規範的臺灣米製作餐點！
在臺灣米標章店家可以安心購買各式新鮮臺灣米製成的米食商品，外食族們都可以安心選購！
臺灣米依照CNS國家標準分為「CNS一等」、「CNS二等」、「CNS三等」
一等米外觀晶瑩剔透，所以品質最好，而臺灣米標章也代表店家的餐點
一律是使用CNS二等米以上、半年內碾製、新鮮度符合規定的臺灣好米
所以只要在餐廳看到有「臺灣米標章」，就知道他們使用的米一定是有品質保證的臺灣米喔！
今天就來分享幾間擁有臺灣米標章的店家吧！
#梁社漢排骨
這天來到梁社漢排骨大安復興南店，地點位在科技大樓捷運站附近，走路10秒即可到達
梁社漢排骨大安復興南店
地址：臺北市大安區復興南路二段277號
營業時間：10:30~22:30 (天天營業)
在點餐櫃檯就可以看到臺灣米標章的標誌，而且他們有多種付款方式
除了現金之外，還可以刷卡、悠遊卡、全支付等多種付款方式可以選擇！
內用座位乾淨明亮，用餐過程相當舒適，如果對餐點有疑問，店員都會很熱心的講解介紹
來看梁社漢排骨大安復興南店菜單吧！
這天點的是期間限定優惠的＂椒麻雞飯套餐＂$165 套餐內另附有燙青菜＋古早味紅茶
多樣便當菜之外還有金黃酥脆的椒麻雞，超級豐富的！
多汁滑嫩的口感配上梁社漢排骨使用的臺東關山的「皇帝米」
上班族想要慰勞一下一天的辛勞，不妨選擇期間限定的椒麻雞套餐
有便當、青菜、飲料，豐富組合讓人吃了滿足！
梁社漢選用來自臺東關山出產的皇帝米，皇帝米以「米粒飽滿、口感Q彈」著稱
之所以稱皇帝米也是因日據時代常用來進貢給日本天皇因而得名
可想而知他們的美味程度肯定不容小覷！
臺東得天獨厚的自然環境，造就肥沃的土壤能栽種出優質皇帝米
而梁社漢排骨全店再以黃金比例烹煮出口感令人驚豔的米飯，讓人吃起來回味無窮
到了梁社漢排骨怎麼能不點排骨便當呢？
滷排骨便當 $115
以濃郁滷汁醃製而成的排骨，口感軟嫩多汁，慢火燉煮使排骨吸收滿滿的滷汁，大大一片香氣四溢
香濃滷排再搭上熱騰騰的飄香米飯，米粒本身自帶獨特香氣及鮮甜風味
讓看似普遍的排骨飯更能夠擁有超越平凡的美味，讓人吃了更是心滿意足！
再來分享擁有臺灣米標章的店家是鬍鬚張！
#鬍鬚張
來到鬍鬚張iPLUS+(臺北民生店)，還沒進門在門口就可以看到臺灣米標章貼紙在玻璃上
鬍鬚張iPLUS+(臺北民生店)
地址：臺北市松山區民生東路四段76號
營業時間：10:30~21:00 (天天營業)
鬍鬚張iPLUS+(臺北民生店)店內座位數非常充足，乾淨舒適的用餐環境，讓人可以輕鬆悠閒的享用美食
魯肉飯套餐 $173
鬍鬚張全店使用臺稉9號＋臺南11號米組成的黃金比例烹煮米飯！臺稉9號在市場上廣受大家歡迎
因為米粒口感Q黏適中、彈性一流、外觀良好；而臺南11號米完整率高、味道好、米心腹白少
兩者搭配烹煮後的米香更是濃郁香甜！
飽滿的米粒淋上鬍鬚張獨特的香濃魯肉，光看畫面就好誘人！
香氣四溢的滷汁與魯肉，讓蓬鬆熱騰的臺灣米飯經過豬肉油脂與滷汁的調和
形成獨特濃郁的口感，讓人陶醉不已！
唐山排骨飯套餐 $179
想要更奢華的一餐？點這個就沒錯！排骨外皮煎的金黃誘人，表面烤得酥脆、切面鮮嫩多汁
粒粒分明的米飯搭配獨特的排骨香氣，讓人忍不住一口配一口，不僅滿足飢餓更是一種奢華的享受呢！
果然飯要好吃的關鍵，就是「米」的品質要夠好！
鬍鬚張的限時優惠活動：點購魯肉飯便當及香酥雞腿，享優惠價 $165
再來第三間要分享的臺灣米標章店家是許多人都愛的大戶屋！
#大戶屋
這次來到大戶屋誠品南西店，位於中山捷運站的誠品大樓，門口就可以看到清楚顯眼的臺灣米標章標誌
大戶屋誠品南西店
地址：臺北市中山區南京西路一段14號B1 (中山捷運站)
營業時間：11:00~22:00 (週五週六營業至22:30)
大戶屋誠品南西店座位數量不少，用餐時間可以看到許多人已在店外等待
特別的是這邊還有許多單人座位，就算是一人來吃也可以自在又舒適
這次來大戶屋吃的是期間限定＂秋之饗宴＂套餐 $888
詳細內容為：
炭烤雞豬雙麴定食、炸腰內肉定食、韓式泡菜鍋定食、滑蛋豬排鍋 (4選2)
炸雞塊、小魚豆腐沙拉、迷你雞黑醋 (3選1)
50元以下飲料2杯 (可補差額換購)
#炭烤雞豬雙麴定食
定食內容超級豐盛！有白飯、味噌湯、小菜、茶碗蒸，雙主餐的搭配，雞豬都給你！
雞腿表皮煎的金黃焦脆，肉質多汁Q彈柔嫩，鹽烤豬更是口感香氣迷人，配起米飯有種越吃越好吃的感受
之前就很愛大戶屋，除了主餐和配菜都很好吃之外，還有一點吸引人的是大戶屋的米飯超好吃！
取得臺灣米標章的大戶屋，米飯是使用日本越光及臺稉9號米以黃金比例混合而成
厲害就在於大戶屋使用備長炭烹煮，讓米心能煮得更透、米飯膨脹更柔軟，吃起來的口感才更加香Q好吃！
熱騰騰的臺稉9號米外觀潔白飽滿米粒偏長，口感偏軟但不爛，有著豐富米香及淡淡奶香
米的清甜味隨著咀嚼過程中不斷散發，單吃米飯就覺得很好吃，再搭上大戶屋的主餐，更是一等饗宴！
#炸腰內肉排定食
酥脆的腰內肉外皮金黃酥脆，外酥內嫩的口感，一口咬下就感受多汁滑嫩的肉質瞬間在口中綻放
搭配蒸煮過後Q彈飽滿的臺稉9號米，堪稱完美搭配！不愧是市場上最受歡迎的稻米品種呀！
由農糧署輔導取得臺灣米標章的店家，米飯品質有掛保證！
除了文章中介紹的梁社漢、鬍鬚張、大戶屋這三間品牌之外
還有許多優質的臺灣米餐廳分布在全臺各地
這裡獻上農糧署特搜推薦的《臺灣米餐廳樂食誌》
提供大家參考：https://online.fliphtml5.com/pcal/lvjz/
看一看會發現，其實許多臺灣米標章餐廳就在你身邊呢！
下次到餐廳用餐時，別忘了注意是否有臺灣米標章的出現，這可是臺灣好吃米飯的關鍵指標啊！
本篇文 農業部農糧署 廣告
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