水餃是華人文化中不可或缺的美食之一，它的製作方式簡單，但卻能散發出美味的香氣，讓人食指大動
水餃不僅是一種食物，更是一種文化，因為它背後蘊含著豐富的故事和傳承
位於台中的周記餃子專賣店，源自於小綠阿嬤的好手藝，30年的市場無名老字號！
現在有網路宅配水餃品牌＂小綠阿嬤水餃＂，也有實體店面在台中＂周記餃子專賣店＂
可以現場吃，也可以宅配在家自己煮，簡單煮、煎、炸，就能為家人準備一桌豐富的晚餐饗宴！
今天就來開箱小綠阿嬤水餃，不只水餃還有千張餃和餛飩多種品項讓你選！
水餃是以盒子裝，一顆一顆的待在自己的位置上，不擔心水餃在運送過程或冰箱被推擠碰撞而碎裂
包裝上也清楚的標示，這袋水餃是什麼口味，讓你在冰箱收納上更便利！
而且還有一個小貼心的地方是，小綠阿嬤水餃除了盒裝外還是夾鏈袋！！方便保存保鮮！
水餃每盒20顆，每一顆都完整，沒有破脆或黏擠，要吃多少煮多少
一眼清楚數量，不用慢慢一顆一可數
將水餃丟入沸騰水中(鍋子或快煮壺都可)，滴幾滴食用油防止水餃沾黏
過程輕輕攪拌餃子黏在一起或黏在鍋底，等水再次沸騰後可加入些許冷水讓餃子熟得更快
最後水餃們變透明都浮在水面後就可以撈起來囉！
每一顆都肥肥亮亮的！！圓潤飽滿的水餃，半透明的薄皮透出水餃內的肉餡
再切個蒜蓉醬或油膏、辣椒，酸甜香辣的滋味讓人著迷
每一顆水餃皮跟內餡都緊緊包覆，不會有皮肉分離的窘境，高麗菜鮮蝦餃有完整個蝦仁
薄皮中透出粉粉的色澤，肉餡與高麗菜比例條配得剛剛好再加上飽滿的蝦仁
多重口感讓鮮美的味道瞬間擴散在口中，令人飽足又回味無窮！
單吃味道就很好了，配上醬料更是一絕！帶點嗆辣的蒜蓉醬沾上玉米鮮肉餃
將肉餡與玉米香甜襯托出來，每一口都充滿了玉米的清甜和肉香，餃子皮薄而有彈性，煮熟後不易破裂
這個口味是小朋友很喜歡的一個！玉米的香甜誰能抗拒的了呢！
餃子除了能水煮之外，還有多種料理方式，其一就是大家也很愛的煎餃
將餃子平放入平底鍋中，有閒距的排列著，倒入食用油及過濾水蓋上蓋子等水分蒸發
過程中也可以加入太白粉水做出冰花效果的餃子唷！
起鍋後再依個人洗好調味，油膏、蔥花、胡椒等，就是好吃又美味的下午茶了！
學生時期超喜歡下課後去吃煎餃，簡單快速又好吃，現在在家想吃多少就煎多少超棒！
將朝天椒香辣餃以煎的方式呈現，金黃香脆的外皮與多汁鮮嫩的內餡，爽口的辣度真的讓人難以抗拒！
小綠阿嬤水餃官網上還有許多口味的餃子，官網這裡挑：https://www.littlegreen.com.tw/
除了餃子外他們還有怕胖人的福音千張餃，減醣的千張餃將外皮換成時下減重聖品千張豆腐皮
去除水餃皮的澱粉改用滿滿的蛋白質代替，好吃又不怕胖
新品的千張餃目前有兩種口味：千張高麗菜鮮肉餃、千張高麗菜鮮蝦餃，有20顆和12顆的選項
一樣是以盒裝，並且外裝是夾鏈袋，清楚又方便保存
千張餃看起來好可愛！！有些人可能會問千張是什麼？其實就是豆腐皮
會稱呼做千張是因為形容它很薄，販售的時候常常會層層堆疊，在中國不同地區有著不同稱呼呢！
內餡是溫體黑豬肉急速冷凍保留鮮味，拌入鮮甜爽脆高麗菜，千張高麗菜鮮蝦餃還有著肥肥的蝦仁！
透明的薄皮可以看到完整蝦仁的樣子，可以用水煮的方式也可以用平底鍋煎，或是你想吃炸餃子
千張餃與一般水餃一樣，有著多重的料理方式，並且外層皮都會緊緊的與內餡相依著
吃起來口感更加清爽，減少了醣類取而代之的是滿滿蛋白質，對於減重或飲食控制的朋友很合適！
減醣時你也可以多煎個雞蛋增添飽足感，千張餃用煎的外皮薄脆，一口咬下是滿滿肉汁在口中釋放
阿嬤還有賣餛飩你記得嗎？一樣兩種口味：鮮肉大餛飩、鮮蝦大餛飩，一盒12顆
每顆餛飩都乖乖地待在該有的地方，一樣看不到餛飩皮碎裂或是分離，夾鏈袋保存好方便！
他們家的餛飩圓圓胖胖的超級可愛！感覺得出每一顆都是包著滿滿的肉餡
飽滿扎實的內餡是使用台灣黑豬肉，在急速冷凍後將鮮味保留下來
中華的傳統麵食料理餛飩，在薄皮內包入各種內餡，一般將湯水加入餛飩和調味料簡單就能上桌
大顆肥肥的餛飩，就算在鍋中攪拌，餛飩皮也沒有分離好好的待在原位上
晶瑩剔透的外皮裡面包裹著扎實多汁的肉餡，香氣撲鼻，滋味鮮美，是台灣受歡迎的湯品之一！
鮮肉大餛飩給你足足的肉量，肚子不餓但又覺得得吃點東西時，就能煮個餛飩湯，簡單又飽足！
小綠阿嬤水餃不管是餃子、千張餃或是大餛飩都有很高的品質，從包裝到食品本身都感覺的到用心
從頭到尾都不馬虎，用最新鮮簡單的食材及調味，帶你回憶的那個流傳已久的美味
光是在冰箱保存的方式就比市面上水餃再方便許多，除了盒裝還有夾鏈袋，想吃多少清楚了然
媽媽們、家庭主夫輕輕鬆鬆就能將這美味帶給家人，好吃飽足又多變的一餐！
煎、煮、炸都可以，水餃要買哪一間？推薦小綠阿嬤水餃！
小綠阿嬤餃子這裡買：https://www.littlegreen.com.tw/
周記餃子專賣店｜04-2316-6187｜台中市西屯區重慶路211號
抽獎囉！讓你在家吃小綠阿嬤餃子！
要來抽好吃的千張餃和熱銷韭菜水餃，中獎者兩種通通寄給你！
方式：
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就這麼簡單，千張餃及飽滿水餃要免費請你吃啦！活動到4/30 (提早結束會公告)
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