拉麵是日本的食物代表,就像來台灣要吃臭豆腐,到韓國要吃生章魚一樣
這天從福岡搭新幹線來到熊本,一到沒多久就下大雨
看不到熊本城去了水前寺城趣園後,原本就要搭車回福岡,但又想這樣熊本好像很空虛
回車站路上Google了熊本美食,翻翻找找就看到這間黑亭,發現黑亭本店就在熊本車站附近
於是搭著路面電車來到了二本木口站 (熊本車站前一站)
你也可以從熊本車站用走的~大概10分鐘左右
但因為我就買了電車一日券於是就搭來了
二本木口下車後過馬路過河
下雨後的天空還是陰陰的,當時是下午2點多加上下雨道路上都沒什麼人
一開始還擔心是不是走錯,但再往前走一點就看到啦!
沒人排隊!網路上是說非用餐時間也要排隊的啊~
再次覺得是平日下午下雨的關係 LUCKY
店外會貼著當月的公休日
雖然不用排隊但店內還是有不少客人在用餐
店內座位含單人座大概有30多個
座位空間滿寬敞的,桌上也擺著餐具及調味料及水
店員熱情的招呼後,來看看菜單吧!
來之前我就看好了,就是要吃基本款的生雞蛋拉麵!
於是坐下馬上就跟店員點餐XD
當時因為客人不多沒什麼等待,很快的我的拉麵就上桌啦
雞蛋拉麵(生) $900/ 你可以 +250 變大盛
木耳/豆芽/叉燒還有兩顆生蛋黃!(店員會問你的蛋要生的還是要半熟蛋)
看起來就很可口,先來吃吃叉燒!叉燒是拉麵的靈魂角色啊!
雖然不厚但是很大片啊!肉很軟嫩!好吃!
接著吃一口原味的麵條,黑亭的麵條是屬於細的那種
麵條不會太硬不會太軟爛,剛剛好微微Q度好吃!!!
而且是可以吸上來發出聲音的!
在台灣吃拉麵要像日本人那樣吃麵發出聲音我覺得很困難
之前我在台灣試了幾次都無法,這次只是單純把麵條吸入口中而已
就很自然的發出聲音!(所以我覺得是麵條的關係,日本道地的拉麵就是不一樣
接著就是這碗麵的重點生蛋黃
網路上是說要把蛋黃放在湯匙裡用來沾麵條吃
但我就想喇在一起啊XDD
把麵條跟蛋黃融合交織,這畫面也太美了
ㄒㄢ
生蛋黃跟麵條拌在一起好好吃啊,麵條沾附著濃郁的湯頭後再與生蛋黃攪拌
美味啊這個,湯頭也好喝我覺得不會太鹹,剛剛好!太好吃了很快就完食
對了我點的是正常大小是紅色的碗
如果是大盛的話會是白色的碗~深度多一些
然後如果你怕吃拉麵噴到,可以跟店員拿紙圍兜兜
當時有一組上班族穿西裝來跟店員要了圍兜兜
我才知道有提供,店內還有在賣黑亭拉麵,你可以買來當伴手禮分送給親朋好友
這餐好吃又便宜啊!沒超過1000日圓!CP值超高 !
這天行程就是搭JR新幹線來熊本吃黑亭吃完再回博多XDD
推薦給各位~來熊本要來吃吃黑亭!那我們下篇見囉!
【黑亭拉麵-本店】**2018.07.09**
電話 : 096-352-1648
地址 : 〒860-0051 熊本県熊本市西区二本木2丁目1−23 (電車二本木站)
營業時間 : 10:30~21:00
美味度 : 五顆星
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